防杜抗生素大闸蟹 卫生署将逐批查验
发表:2007-07-22 10:44
去年由中国进口的大闸蟹,遭验出含有致癌抗生素,为了让民众吃得安心,卫生署今年提早因应,除了将逐批查验中国进口的大闸蟹之外,.并严格要求产品必须来自经中国官方认可的养殖场,同时每一批产品都要检附「动物卫生证书」及检测报告,才能办理进口报验。
蟹黄饱满丶蟹膏甘甜的大闸蟹,深受老饕喜爱;但如果连致癌的抗生素都吃进肚子里,可就不妙了!为了让民众在享受美食的同时又没有安全顾虑,卫生署日前特别委托全国认证基金会(TAF),到中国了解大闸蟹的养殖丶集散与运输过程,并考察中国国家认证实验室,决定采取一连串措施,加强大闸蟹的进口管控。
食品卫生处副处长谢定宏表示,除了由中国进口的大闸蟹将逐批查验外,也要求产品必须来自中国官方认可的合格养殖场,而且每一批都要检附中国出入境检验检疫局出具的「动物卫生证书」,以及官方认证实验室所出具的检测报告,同时这些文件都必须采取「单批单证」的方式认证。他说:『现在卫生署已经掌握有42家的养殖场,跟8家的检验名单,也就是业者如果要向对岸去做申请的话,希望就是在这个名单的养殖场里面采购,东西要送到这8家检验室里面,我们才会认可。』
谢定宏表示,厂商检附的文件如果不在名单内,经济部标准检验局将不会受理货品报验。另外,同产地或国家的产品,如果半年内检验不合格达3次,将要求输出国提改善计画,否则将依照规定,暂停受理申请进口。
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谢定宏表示,厂商检附的文件如果不在名单内,经济部标准检验局将不会受理货品报验。另外,同产地或国家的产品,如果半年内检验不合格达3次,将要求输出国提改善计画,否则将依照规定,暂停受理申请进口。
来源:中央广播电台
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