太空喝啤酒是难题：碳酸气体令人连打饱嗝

发表：2007-08-08 16:03

据英国《新科学家》杂志报道，美国宇航局的一份调查报告显示，一些宇航员可能在酒后执行太空飞行任务。随后，各媒体纷纷对此进行报道，美国公众共是谴责声一片，认为这是拿国家的颜面开玩笑，人们也开始质疑宇航局对宇航员升空之前的行为究竟如何约束？是否有限制饮酒的内容？

那么，宇航员进入太空后是否可以饮酒呢？在美国媒体曝出宇航员醉酒上天的惊人消息之后，美宇航局在饮酒方面的规定正在受到严格审查。美宇航局目前不允许美国宇航员在太空饮酒，但在过去数十年的太空任务中，很多宇航员偶尔也会喝上几口。

登月宇航员月球上饮用葡萄酒

1969年，美国“阿波罗”11号的宇航员奥尔德林在登上月球之后，举行了一个简短的圣餐仪式，从一个小杯内倒了一点葡萄酒。奥尔德林后来写道，由于月球重力十分微弱，葡萄酒在酒杯中像糖浆一样粘在一起。前苏联的“和平”号空间站上，宇航员就被允许少喝一点儿，当然一定要适量。后来，到了俄罗斯宇航员加入国际空间站时，他们就会对禁酒令发出抱怨声，埋怨不能以此来消除精神压力。

啤酒太空酿造难

但是，禁酒令并不阻止一些研究人员从事太空酿酒和喝酒的研究。美国科罗拉多大学研究生柯尔斯滕·斯特丽特曾写过一篇有关太空发酵的论文，她还受到美国啤酒生产巨头康胜啤酒公司的资助。几年前，美宇航局发射的
航天飞机将斯特丽特的一个微型酿酒装置带入太空，成功酿出啤酒，尽管只有几滴。后来，她从“太空啤酒”中取出几滴尝了尝，但由于某种原因，啤酒尝上去并不美味。

太空中喝啤酒也是难题

曾在美宇航局从事医务工作的乔纳森·克拉克说，除了在太空酿造啤酒面临的挑战外，喝啤酒同样是个难题。他在接受《新科学家》杂志采访时说，由于没有重力，碳酸气泡不会升起来，啤酒不会发酵。克拉克目前供职于美国得克萨斯州休斯敦的国家太空生物医学研究院。荷兰研究人员在2000年表示，解决这一问题的关键是将啤酒储存在酒桶内柔韧性极强的薄膜里。这样一来，空气能在酒桶和薄膜之间流通，迫使啤酒从开关中溢出。接着，宇航员就能用麦秆吸啤酒喝了。

不幸的是，对于宇航员来说，由于啤酒含有气体，非常不适合在太空中饮用。因为没了重力，啤酒不能输送到宇航员身体底部，气体总停留在嗓子眼，他们此时只能连连打饱嗝。美宇航局发言人威廉姆·杰弗斯告诉《新科学家》杂志：“这也是太空菜单中没有充气饮料这一项的原因之一。”

据杰弗斯介绍，研究人员尚未对酒精在微重力环境下的效果进行过任何研究。不过，他说：“酒精在太空的吸收和新陈代谢与地球可能存在差异，这也使得研究人员怀疑酒精在太空的效果可能有所不同。”克拉克表示，药物治疗有时在太空就会产生不同寻常的效果。

言归正传，到底是否应该允许宇航员在太空饮酒呢？在新罕布什尔州的达特默思学院从事太空生理学研究的杰伊·巴克利说：“这取决于任续时间和文化规范。”巴克利曾作为宇航员于1998年搭乘“哥伦比亚”号航天飞机进入太空，在国际空间站上停留了16天。他说：“我那次任务持续时间很短，因此我认为没有饮酒的任何必要。”

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