中药苦 加糖有禁忌

发表:2007-10-02 16:28
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有人怕中药汤苦,常常在服用时加糖。其实这种做法是不恰当的,因为:
 
1.蔗糖有一定的禁忌范围凡患有腹胀中满、湿热内阻、舌苔厚腻等症者不能吃蔗糖。如在服用化湿理气中药时加蔗糖,对病情反而起了“雪上加霜”的副作用。

2.中药具有辛、甘、酸、苦、咸五味辛味中药多具有发散作用;甘味中药多具有补益作用;酸味中药多具有收敛作用;苦味中药多具有清热作用;咸味中药多具有软坚作用。如在辛、苦味的中药内放入蔗糖,便缓和了药物作用。

3.中药还有寒、热、温、凉四性 蔗糖属于温性,掺入寒性中药则会缓解其寒凉之性,降低疗效。

为减轻中药汤的苦味,可以把将其稍凉一下服用。资料显示,当药汤温度处于37℃时,味感最苦,降至37℃以下再服,苦味便会减轻。

来源:侨报

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