豆丝充肉丝 愚弄学生

学校食堂“加大豆蛋白”说词惹反弹


"学校食堂怎么能拿豆腐丝当肉丝卖呢?"15日,某大学的王同学称,近期学校食堂的荤菜里,几乎看不到肉丝,全都被豆腐丝取代了,但菜名和菜价却没变。大部分同学认为这是食堂的一种欺骗。校方膳食中心表示,该校膳食中心工作人员说,近期食堂确在部分荤菜加入了大豆蛋白,是出于营养搭配,不是要以素充荤 。

北京晨报记者借用该校学生饭卡,在荤菜柜台前,随机挑选了两道含有肉丝的荤菜,但发现菜中肉丝极少,记者翻了半天,也没找到几根,倒是较多的豆腐丝掺杂其中。

据报导,在食堂吃饭的部分学生说,他们学校食堂的荤菜中,肉丝一向较少,而最近一段时间在荤菜中更是出现了大量的类似豆腐丝的东西。由于菜名并没有变更,一开始同学们都以为那是肉丝,买的次数多了,才发现那些菜中看起来像肉丝的东西其实并不是肉,全是豆制品切的。



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