随神韵游宝岛（一）台南府城（图）

作者：家伦发表：2008-02-27 04:31

【看中国记者家伦台南报道】以传播中华传统文化为内涵的大型歌舞团，美国神韵艺术团二零零八年全球巡回演出，一月三十日在纽约无线电音乐城连续上演十五场新年晚会后，获的观众一致好评，场场爆满、安可声不断，今年三月将再次来到台湾北中南巡回演出二十二场，去年神韵艺术团来台演出，台湾观众更是热情，说明年一定会叫更多亲朋好友来看神韵，因为演出实在太美太令人感动了，今年如此高密度的演出真的是很罕见，也算是神韵艺术团对台湾观众热情反馈的最佳回礼。

台南市区地图

神韵艺术团首场将在台南市文化中心演出四场，简单介绍一下地理位置，台南市位于台湾西南沿海地带，被台南县包围着，台南市面积约为一百七十五平方公里，台南市行政区域划分为安平区、安南区、东区、北区、中西区、南区等六区域；台南市旧称府城、莿桐城、凤凰城，是汉人在台湾本岛最早拓殖的地区，曾为台湾首府约两百年，台南市至十九世纪末期一直是台湾政治经济文化之重心，由于这层历史渊源故台南市古迹名胜特多，有文化古都之美称，更是全台第四大都市；台南市花为凤凰花、市树为凤凰木、市鸟为喜鹊。

台南著名古城--赤崁楼

台湾自古有“一府二鹿三艋舺”的说法，台南市是台湾人祖先的“开发源头”，因此有许多文化名胜古迹被保存下来，如果朋友来看观看神韵演出时，也可以规划到台南市的周围走一走游览一下，先来介绍一下赤坎楼。赤崁楼是台南的一级古迹，历史相当悠久，明郑时期郑成功登台赶走荷兰人，且进驻普罗民遮城，设置承天府于赤崁楼。后因郑成功迁移至安平热兰遮城，普罗民遮城被当成放置军火库使用，一直到清朝将台湾纳入版图为止。清朝时民众在普罗民遮城旁建筑了一座大士殿，荷式城堡旁首次出现中国清式楼阁建筑。后来日军进驻台湾，将赤崁楼改为陆军卫戍医院。到了一九三五年赤崁楼被指定为重要史迹。光复后，几经整修，将原有的木造结构，改为钢筋混泥土，将主要入口由西改为南向，民国七十一年被列为国家的一级古迹。

台南著名景点--赤崁楼（摄影／林怡君）

赤崁楼门口的石狮（摄影／林怡君）

武圣庙--纪念三国时代的关云长（摄影／林怡君）

赤崁楼特色小吃--棺材板

民以食为天，一到台湾就想到小吃，台湾小吃几乎是所有国外观光的最爱。以赤崁楼为中心画个圆，传统小吃、怀旧店铺、祈福拜拜，都可在这个区域一网打尽。

赤崁棺材板创始人许六一先生，于民国三十年就在“沙卡里巴”（目前的康乐市场）卖鳝鱼面及八宝饭，当时因美军进驻，在偶然机会发展出中西合并的口味的“鸡肝板”，由于用四方形的吐司将中间挖空，填入特制的勾芡材料，放上用土司做的盖子，形状好像棺材型，许六一先生的朋友认为，这种点心的形状很像棺材板，所以于民国四十八年，正式将这种点心取名为“棺材板”，在当时反风俗忌讳的行事风格，反而把“棺材板”之名远播全台，相传至今。

台湾小吃除了臭豆腐之外还有很多新鲜的，将后片土司炸到金黄色后捞起，中间挖空放入香的面粉与洋葱、鸡肉、墨鱼、碗豆、红萝卜等以高汤煮成用牛奶芶芡即成一道棺材板，再放上土司盖子。这家是真正的创始老店哦！地址是台南市康乐街市场180号。

至圣先师--台南孔庙（摄影／林怡君）

“全台首学”－－台南孔庙

台南孔庙又称文庙，建于明永历年间，是全台最早的文庙，也是清末之前最高的官办学府，故有“全台首学”之称，今已列属一级古迹，孔庙庙堂文物众多、殿宇恢宏，不愧为文庙之宗。上次神韵艺术团的演员接受访问的时候也谈到台湾和中国大陆非常不一样，在台湾敬天信神的景象随处可见，很喜欢台湾，还特别提到台湾的路名都是用忠孝、仁爱、信义、和平来命名的。

这座孔庙是由郑成功部将陈永华倡议修建，历经数次修葺，庙门以一“全台首学”金字横匾作为登堂之阶，雄浑醒目的笔力，益增庄严肃穆。建筑以主祀至圣先师孔子的大成殿为主体，大成殿无柱子及回廊，而以伸出厚墙的挑梁插栱支撑，殿梁悬有多方前清诸帝的钦赐御匾，备极尊荣；两旁东西庑则奉祀孔子七十二位弟子及历代先儒先贤神位，两侧毗连礼器库、乐器库，古代形制礼乐器皆妥为保存，以供祭孔之用；正殿之后为崇圣祠，祀孔子五代祖先牌位及孔鲤等先达贤儒，建筑形式较为古朴。

不可不吃的台南小吃“度小月担仔面”

度小月担仔面，是府城小吃的开始，清朝光绪年间，以捕鱼维持生计的洪氏芋头公，向福建漳州老乡习得面食烹煮做法，迄今流传百年，洪公祖籍福建漳州海澄县，祖先移民来台后，仍承祖业，以捕鱼为生，惟夏秋季节多台风，无法出海捕鱼，年仅二十多岁的洪公为维持生计，乃挑起担子，到台南水仙宫庙前卖面，故称之为担仔面，因卖面是弥补捕鱼淡季而度小月，所以洪公干脆自取其名为度小月。

（图／大台湾旅游网）

一碗传香千里的度小月担仔面，嚼劲的面条淋上香醇不腻的汤头，上头有百年祖传的肉燥和二至三尾鲜虾，最后再摆放香菜和卤蛋，就是一碗连外国人都爱的度小月担仔面。地址：台南市中正路16号（旧市议会正对面）

明末忠臣--郑成功

前面讲赤崁楼的景点时已经提到了郑成功这个历史人物，郑成功的是机可以说是家喻户晓，台湾的国小课本里就有一篇郑成功劝降荷兰人的课文，荷兰人走了之后，郑成功开始积极建设台湾。西元一六六二年（明永历十六年）郑成功去世后，台民为感念郑氏驱荷复台，开疆拓土的功绩与精神，特在此地立庙奉祀，却因政治顾虑，而称“开山王庙”。

西元一八七四年（清同治十三年），钦差大臣沈葆桢来台筹办防务，深入了解民意后，上疏朝廷，强调郑成功是“明室遗臣”，而不是清朝的“乱臣贼子”，并奏请为郑氏立祠。官民筹募经费，从福州载来工匠、材料，将开山王庙扩建成，栋台湾少见的“福州式”建筑，于光绪元年竣工。名称也改为“明延平郡王祠”。

光复后，政府为表彰明郑复台精神，于民国五十二年兴工重建，整体格局大致不变，建筑则由福州式改为北方宫殿式，即今日的模样。

延平君王词（摄影／林怡君）

安平特色小吃--周式虾卷

到台南安平古堡走走、逛逛古迹，走累了，就吃盘爽口的虾卷吧！傍晚走在台南安平的街上，在会发现一间大排长龙的小吃店，即是远近驰名的周氏虾卷。

安平周氏虾卷做法和古早传统虾卷有所不同，周进根改良成以猪腹膜包着新鲜虾子、芹菜、瘦猪肉、葱，蒸过后，再裹五、六种粉，入油锅炸。因此吃起来有虾子的甜味与芹菜独特的香味，加上酥脆的黄金皮，十分可口！除了虾卷外，还有另一道美食--白腹鱼羹。这道点心是以虱目鱼浆加白腹鱼肉作成。白腹鱼肉细嫩而带有油质，吃起来鲜美，与一般纯以虱目鱼浆及鱼肉制成的鱼羹相比，口感不同。不过，现在店主周志聪表示，白腹鱼有季节性，入秋后天气转凉才有，约十月上市，平常要吃还吃不到。

台湾民众热切期盼神韵艺术团的演出

今年二月二十九日，神韵艺术团将在台南市文化中心登台，连续演出四场。继去年神韵艺术团来台演出的轰动效应，于十二月五日中午，台湾年代售票系统开始预售门票，首日售票便突破万张。主办单位社团法人台湾新唐人国际文化学会秘书长张瑞兰表示，今年神韵艺术团将在台南、高雄、台中、台北四个县市，共演出二十场，加演嘉义两场，预计有五万多名观众入场观赏。当您饱览了台南的古迹和品尝美食之后，别忘了来看美国神韵艺术团的演出，一定会令你耳目一新、大饱眼福的！这将会是一次让人充满回忆的台南府城之旅。

网络订票方式

一、进入年代首页 http://www.ticket.com.tw
二、在输入节目关键字搜索----打‘神韵’二字。
三、点‘节目搜寻’即可进入神韵晚会网页。

美国神韵艺术团　　http://zh-hans.bestchineseshows.com/home

来源:看中国

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