香港昨日再证实有3个街市的鸡粪样本发现H5N1禽流感病毒，其中包括屯门仁爱街街市。当局随即下令销毁全港所有街市和零售点的鸡只。图为穿上保护衣物人员把一鸡档的鸡只全部屠宰后，清洗消毒鸡笼。（AFP）
港府昨日证实再有3个街市的鸡粪样本发现禽流感病毒，范围覆盖全港。当局立即下令宰杀全港所有街市和零售点的鸡只，不过不包括养鸡场的活鸡。有传染病专家指出，今次是香港回归中国大陆以来，面临的最大一次禽流感威胁。
渔农自然护理署、食物环境卫生署、香港海关及卫生防护中心昨日下午举行联合发布会，宣布继九龙深水?保安道街市之后，位于新界的屯门仁爱街街市和粉岭联和墟街市，以及港岛区的鸭婣洲街市，都有鸡粪样本验出对 H5N1禽流感病毒呈阳性反应，当局决定即时起宰杀全港街市等零售层面的鸡只。
食物及卫生局局长周一岳上周表明，如再有街市发现禽流感病毒，港府会销毁全港鸡只。
屠宰令不包括养鸡场
食物环境卫生署副署长刘焱昨日宣布已开始执行有关的屠宰令，涉及的零售层面包括分散在各区64个公共街市中总共260个活家禽摊贩，以及持有新鲜粮食店牌照而有出售活家禽的209个，总数将近 470个。截至前晚，市面零售点尚有3,500只活鸡。至昨晚9时，食环署已宰杀及销毁了1,500只。
渔护署长张少卿解释，当局没有全面屠宰本地鸡只，因为在长沙湾批发市场及本地50个鸡场并没有发现禽流感病毒，不过当局会加密抽验至最少每两星期一次，并会检查鸡贩入货单据，确保没有囤积过多鸡只。渔护署又宣布，由于再次发现病毒，由即日起21日内会禁止内地活鸡及本港农场活鸡运出市场，而且不排除会将时限延长。
逾9万活鸡已流出市面
港府表示，在上周六（7日）搜集了63个环境样本，其中4个在保安街市的样本对禽流感呈阳性反应，当日在各零售点的活鸡数目有10万只，即使没有新鸡输入，连日来至少约有9万多只鸡已流出市面。
对于上周六发现禽流感病毒后，港府仍允许其它街市出售鸡只，有罔顾市民健康之嫌，张少卿一直回避答覆。香港大学感染及传染病中心总监何聣良认为，当日就应该停止继续出售长沙湾临时家禽批发市场的活鸡。
街市监察机制完全失效
何聣良并指出，今次是香港回归中国大陆以来，面对禽流感威胁最大的一次，“因为在街市里面总共有4个地方，原因不明的找到H5N1禽流感病毒，情况就显示出在街市里面的监察机制完全无效，无法阻止禽流感入侵。所以必须采取一些革命性的转变，杜绝禽流感和人类的接触。如果街市里面，市民去购买活鸡的时候，很容易接触禽流感，在公众卫生和市民的角度来看，是完全无法接受的。”
没有病死鸡 情况不寻常
他强调今次的情况很不寻常：“以往是在病死鸡中发现的，今次没有病死鸡。所有的样本都是在环境的鸡粪验到的，这个情况是很不寻常的。”
何聣良建议港府暂时仿效澳门防范禽流感的做法，不让活鸡过夜，而未出售的鸡只应屠宰冰鲜，避免交叉感染，这样即使有隐形的感染禽流感的鸡进入街市，暂时都不会对市民造成威胁，但最终的解决问题是尽快实施中央屠宰。
他警告说：“市民必须明白当前的威胁是相当的高，我们一定要加快和落实中央屠宰，如果不是这样，就是让我们这么多年来在街市采取的禽流感防范措施都白费了，随时都会有市民因为接触隐形的禽流感鸡只而染病。”
议员：速追查感染鸡只源头
香港大学微生物学系主任袁国勇表示，自2004年后，本港已没有在街市层面发现H5N1禽流感，今次显示零售点监察出现问题，政府应重新检视监察程序。
立法会食物安全及环境卫生事务委员会副主席李华明则建议政府延长禁止鸡只入口的期限，以及追查受感染鸡只的来源，让市民安心。他说：“我要求政府在21日里面如达不到要求，都要延长21日，是否街市没有遵循政府的指引或者放松了，或者有大量的走私鸡散播到香港、九龙、新界各地的街市，如果街市的零售档真的有不良份子拿这些走私鸡去卖，那真的打击活鸡的零售行业，业界自己要去清除这些不良份子，如果不是这样的话，街市真的重开卖活鸡，市民也没有信心去买。”
海关：未证实源自走私鸡
香港海关则表示，已联同有关部门展开联合调查，没有确实证据证实H5N1禽流感病毒由走私鸡传播；而当局对本港各鸡场的验测亦没有发现病毒，故最有可能的是病毒由内地输港鸡只传播。
渔护署助理署长薛汉宗兽医表示，署方已将保安道街市禽流感病毒样本交予香港大学作基因排列，没有发现重大变异。
H5N1近年于各国扩散疫情
高致病性的H5N1禽流感是一种动物传染病，通常只感染鸟类，但自从香港先后在1997和2003年发现18宗（6人死亡）及2宗（1人死亡）人类感染个案后，禽流感便引起了全世界各地的高度关注。此后，人类感染禽流感个案便一直扩散，当中以印尼、越南等东亚国家最为严重，目前远至东欧多国亦出现案例。
在香港，1997年禽流感爆发之时，港府屠宰了超过100万只禽鸟，到了01及02年，政府亦分别宰杀了过百万只禽鸟。2004年禽流感再度活跃，港府又再次采取杀鸡行动。
目前，人类主要是经由近距离接触活禽鸟感染禽流感，初期的病征与普通流感类似，但容易导致高烧、肺炎、呼吸衰竭、多种器官衰竭等，以致死亡。
