蜜枣大如苹果 有淡淡乳香 (图)

2009-02-18 07:51 作者: 段鸿裕
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张建忠种植的蜜枣,几乎与苹果不分大小,且香甜多汁。

一粒蜜枣跟苹果一样大?云林县林内乡民张建忠种植蜜枣6年,种出的蜜枣汁多味美,还带一股淡淡乳香,且大多数蜜枣,每粒都有5两以上重量,昨天秤出最重的一粒是5两6,跟苹果一样大。

张建忠在林内乡重兴村种植蜜枣,引用浊水溪混浊但养分丰厚的水质灌溉,加上以牛奶、豆浆自制有机肥料,勤于施肥、疏果,种植后的第1年就可以采收出售。

在五分多大蜜枣园中,张建忠采网室有机栽培,不使用农药,因为养分充足,杂草也长得多。因此,只能以人工勤除草,虽然耗费劳力,但蜜枣愈长愈大、愈大愈甜,让他觉得6年多前将甘蔗园转作蜜枣是正确的抉择。

张建忠说,他和家人在农事繁忙时,经常直接采下蜜枣就在园中食用,"这就是有机栽培的好处,自己吃得安心,顾客也吃得健康。"

蜜枣目前正值盛产期,张建忠的蜜枣因为硕大多汁又好吃,很受欢迎,不少林内乡公务单位都向他大量采购当礼品,目前以每台斤50、70 、90元等3种价格出售。

来源:联合报

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