水果如何吃呢?(图)
什么时候吃水果,是营养最好吸收的时机? 有人主张饭前吃,有助维生素吸收,且能控制食量; 另一派则认为饭后再吃,不伤胃又助消化。 究竟水果何时吃正是时候?
每天吃完晚餐,美华总会从冰箱端出切好的水果,全家可以边看电视边享用。饭后来盘水果做为一餐的尾声,似乎也是许多人的习惯,可是,有些人却因此腹胀嗝气,跟饭后吃水果有关吗?如果想空腹吃些水果,要注意什么?
餐后吃水果能补充纤维质 餐前吃则让维生素好吸收
(大家健康杂志╱提供)
自然医学博士陈俊旭表示,「饭后或饭前空腹都可吃水果。」饭后吃水果可补充纤维质来帮助肠道蠕动,缩短肉类等食物逗留在 肠道的时间,如果饮食缺乏纤维质,粪便就会像羊粪般一颗一颗,味道臭且易便秘。然而,水果的维生素与营养素,的确会被本身的纤维质及其它食物干扰,导致身 体不易吸收,因此空腹吃点水果,可弥补这个缺点。
中医师公会理事长陈潮宗认为,胃肠功能正常或体质较强者,吃水果较可随心所欲,不必有所顾虑。但肠胃功能不佳者,最好别饭后吃水果, 避免水果在胃里滞留,延迟消化,造成果糖与胃酸起作用,导致过度发酵,引发腹胀、嗝气、胃肠不适。饭后吃水果会不舒服者,建议调整吃的时间,把水果当作餐 与餐之间的点心。
7种不宜空腹吃的水果
不过,陈潮宗提醒,以下水果不适合在空腹状态下进食:
1.西红柿
含大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物而堵塞胃幽门,使胃里压力升高,造成胃扩张而导致胃胀痛。
2.柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具很强的收敛作用,胃空时遇到较强的胃酸,易和胃酸结合成难以溶解的硬块。小硬块可随粪便排泄,但若结成大硬块,就易引起中医所称的「柿石症」。
中国医药大学北港附设医院中医部主治医师杨淑媚表示,吃柿子有很多禁忌,除了空腹,妇人产后、坐月子时都不能食用。缺铁性贫血的患者也不宜吃柿子,因柿子含有单宁酸,会与铁结合,阻碍铁的吸收。
3.香蕉
含有大量镁元素,空腹大量摄取会使血液中的含镁量骤然升高,造成血液中的镁钙比例失调,影响心血管收缩,造成心脏不适。
依此原理来看,或许有人会疑惑日本流行早餐空腹吃香蕉减肥岂不适当。确实,早餐若空腹进食「大量」香蕉可能导致不适。不过,很多人都误以为 香蕉减肥法是要吃很多香蕉,其实不然。正确的方法为「吃定量的香蕉,且边吃边喝水」,利用其丰富的纤维素润滑肠胃,排除宿便,同时产生饱腹感,减少吃零食 的机会,藉此降低整日热量的摄取来控制体重。
4.橘子
含大量糖分和有机酸,空腹吃会刺激胃黏膜。
5.甘蔗和荔枝
含较高糖分,空腹勿过量摄取,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生「高渗性昏迷」。
6.山楂
山楂的酸味具行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,且会增加饥饿感。
7.菠萝
菠萝含有菠萝酵素,有助人体消化和吸收蛋白质。可是,其蛋白分解酵素强,对有消化性溃疡的人而言,空腹吃易伤害消化道黏膜。
来源:大家健康
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 美联社记者采访被强奸的安徽女大学生李蕊蕊
- 杭州足浴女服毒自杀 小腹写"我被强奸"(图)
- 中共执政60年:在道德沦丧中垮台(图)
- 奇闻异事:史上十大不可思议的巧合(图)
- 请家宝总理再亲民一次 (图)
- 成都准新娘闹市被殴10分钟至脑死亡(组图)
- 中共官员创下"好色"奇迹 情妇数目惊人(图)
- 中国安装近三百万监视摄像头
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- “恶势力不想香港欣欣向荣” 港商影射习近平?(图)
- 北京强制疫苗?传不接种新冠疫苗不给养老金(图)
- 乌克兰高官:俄罗斯可在7天内占领波罗的海国家(图)
- 美菲首赴南海岛礁实战军演 福建号两关键缺陷曝光(视频)
- 共军系列异动 5月20日前对台“战争”被美“警训”(图)