胎盘入菜 食客照吃


民间流传人体胎盘营养价值高,福建省泉州市有饭店将胎盘入菜,一盅胎盘炖淮山要价人民币500元,必须提前预约,食客趋之若鹜。医生表示,若母体有病,胎盘也可能带有病毒,乱吃无益。

中新网报导,在泉州市三星级饭店掌厨的邱厨师表示,一个巴掌大的新鲜胎盘约300克,从医院进货成本要300元,饭店通常用来炖淮山,里面放些红枣、枸杞、党参等补血养气中药,大火炖熟后,再放进汤内,汤色乳白,类似猪小肚汤,有些腥味。

邱厨师说,饭店的菜谱上没有这道菜,通常只卖给熟客或由内部人士推荐,要价500元,一个胎盘可做四盅,卖成2000元。

来源:世界新闻

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