完美开胃！双金针手卷DIY (图)

  看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

在晨曦中赶着采摘尚未开花的金针，山坡上农妇背袋中的金针，很快地曝晒成一条黄金大道；等到人们上山时分，金针花随着阳光一起绽放。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

座在山间的凉风小亭中远眺，双金针：金针、金针菇，等着为夏季紧缩的胃‧口大开！

【准备材料】金针菜、金针菇、莴苣、桂花酱、芥末酱、美乃滋

【步骤】

Step1：金针菜、金针菇用热水汆烫1分钟；水中需加入白醋或新鲜柠檬汁，以增加脆度；

Step 2：将汆烫好的金针及金针菇用冰块冰镇；

Step 3：桂花酱、芥末酱、美乃滋以2:4:1的比例调成淋酱；

Step 4: 将双金针放上莴苣片上，依个人口味加上适量的淋酱

用手卷起来、放到口中，一口口吃到绿蔬和双金针的独脆、淡淡桂花香气从芥末黄的淋酱释出，完全的清甜滋味、调和口感，黄色的视觉飨宴炫目中。

来源:康健杂志

短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.

---

【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。