红烧牛肉（图）

红烧牛肉：

1 将牛肉切小块，水中放姜和料酒烧开，放入牛肉焯过水。

2 锅里放一点点油，把洋葱略微炒一下，放入适量水、老抽、生抽、盐、白糖、八角、桂皮、陈皮和牛肉，煮至软烂。（若喜欢萝卜也可以放一些）