一碗拉面卖3千5 “皇帝面”天下最贵

发表:2010-02-20 23:24
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一碗拉面,居然要价1万日币,大约3500台币。日本东京真的出现这样的高档拉面,这种拉面,名称叫“五味皇帝面”,汤头用多达20多种秘密食材,熬煮三天三夜,不过想吃,没这么容易,店里面只有8个座位,只采预约制,必须加入会员,才能订位。

热腾腾香气四溢的拉面,黄澄澄的汤头,让人食指大动,不过这碗叫做“五味皇帝面”的拉面,价格也很尊贵,一碗1万日圆,相当台币3500多元,位于东京目黑区的这家拉面店,,完全采会员预约制,想来吃,必须加入会员,才能订位。

一碗拉面,为什么要3500台币?拉面店老板说,他采用金华火腿和顶级肉骨熬煮的汤头,加上泰式香料,还有其他不能说的秘密食材,总共20多样,从食材准备、料理加熬煮,每一碗汤,都要耗时三天,才能熬成。拉面店老板藤卷:“这不是拉面,是我的料理,我25年的经验,都在这一碗里。”

日本大饭店的拉面,最贵的也才1千多元,不过藤卷的拉面,让许多饕客回味无穷,心甘情愿砸大钱。拉面店顾客:“我个人很爱拉面,我走遍全国试吃,也当成兴趣,一旦你吃过这家,你就会觉得别家拉面,少了点什么。”

用顶级食材提升国民美食层次,一晚要价1万日币的拉面,立刻引发讨论,不过藤券在不景气中,建立自己的客层,店内吧台前仅有的8个座位,每天却都是一位难求。

来源:TVBS-N

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