感受日本农村 中日差距如此遥远

比较中日农村，才能让两国相差很远的人均收入更加形象。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

新年假期去日本长野学滑雪、泡温泉。我们选的野泽小镇，是典型的日本乡村。教练是个50 多岁的老人家，看上去非常精神。聊起来才知道，这里的教练都是业余的―冬天教滑雪，夏天继续当农民，耕种自己的土地；农忙时还会请临时工帮忙。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

而当地的村民，都是这个滑雪场的股东。有意思的是，这个度假胜地看不到任何外来投资，酒店、餐厅和商店基本都是家庭式经营，区别只是规模大小而已。

我们选择的酒店，准确一点说是民宿，只不过房间多达16 间。家中的老人家负责接待，从美国回来的女儿则负责推广及对外联系。和连锁酒店的不同在于，这里真正有一种家的感觉。在酒店里穿着拖鞋、和服走来走去，非常的自在。唯一有点不习惯的是，每天早上要准时起床吃早饭，无法睡懒觉。

晚上找到一家居酒屋，也是一对老夫妻经营，太太负责台面，丈夫则是厨师。虽然店面很小，但老人家很快就做出一桌子饭菜。都是日本式家常菜，但非常美味。

野泽和北海道不同。虽然距海边也不远，但在食物方面可以用朴素来形容，特产就是当地腌制的野菜。有点像中国的北方：冬天没有新鲜蔬菜，主要靠这些下饭。

野泽是个旅游热点。我们订不到周末的房间 ―早就被来自东京、大阪的城里人订光了，但小镇上并没有出现一家接一家售卖同样旅游产品的商铺，每家卖的东西都有点不同。小街上有一家店专卖热腾腾的野菜包子，每次去都要排一会儿队。毕竟滑完雪，吃个热包子非常享受。而在中国很多地方，同类商铺一定排成一行，比如重庆磁器口卖麻花的，个个都姓陈，也不知哪家才正宗。

有专家说过，要比较不同国家民众的生活水平，最好是看农村之间的差别，因为比较大城市的话，很容易被表面繁华误导。事实上，比较中日农村，才能让两国相差很远的人均收入更加形象。光看东京和北京无法想象，两国民众的收入，分别属于发达和发展中国家水平。

而农村的发展，在一些人看来，就是城市化。但在日本这个小镇，当地农民却把自己的生活和发展完美结合在一起。他们依然拥有耕地、自己农作，但同时也在共同经营一个相当先进的旅游产业，包括滑雪场、酒店、餐饮和零售，规模虽然不大，但效益回报一点也不低。

这让人感慨很多。在中国，旅游资源最终是让政府或外来大公司经营，当地农民无法分享到长久的收益，而且要改变生活、生产方式。

当然，根本的不同在于：日本农民对土地拥有产权，从而掌握了最大的决定权。但这种模式是不是更加持久？虽然当地不少年轻人跑到东京去过城市生活，但也有不少年轻人来到这里，补充流失的劳动力。因为在这里，同样可以找到发展机会。

来源:外滩画报

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