来美国前在当地的报纸上看过一个报道,有个女孩子向往所谓的小资生活--她理解的小资生活就是每天去咖啡厅坐坐,然后再吃点哈根达斯冰激淋,可是她男朋友满足不了她向往的小资生活,这个女孩子就和她男朋友分手了。我当时看到这个报道挺难过的,一方面觉得她很可悲,为了广告商媒体宣传营造的所谓小资生活,结束了她的感情,而且对这样的小资生活的向往还会影响到她以后恋爱婚姻的选择;另一方面,我想我们国内还有很多这样的女孩子憧憬这样的小资生活,希望过好的生活是每个人的目标,但是把好的生活仅仅建立在咖啡和哈根达斯之上是很可悲和可笑的,而且很大一部分原因是我们对咖啡文化,我们对哈根达斯的严重不了解。也常看到一些所谓的小资文字,例如”我捧着昂贵的心爱的哈根达斯冰激淋,心却在流泪…”
笔者不是物质主义者,从来对此类物品没有任何向往--我钟爱的始终是白开水加lemon片,去咖啡厅也就是喝点果汁之类; 更不喜欢冰激淋(不喜甜食),多年前有过咖啡体验,非常不喜,现在仍然不爱;但是看到太多人的向往,特别是哈根达斯在我们市的广告宣传--贵族的奢侈的享受。星巴克的咖啡在中国也成了小资的奢侈的享受,周围有喜欢去这些地方(如果是真正喜欢咖啡本身,那也无可后非;但是有相当多的人喜欢咖啡所代表的东西) 常常会有意无意的告诉你--我周末又去了某咖啡厅。 笔者也忍不住好奇起来了,它们在西方的本来面目是什么呢?
到美国后,有了近距离的接触和了解.陪先生去了几次星巴克,他更喜欢DONUTS(比星巴克更受欢迎的咖啡店),店面装修非常普通,也很小,一般只有六七张桌子(大的有十多张的),陈设很简单,完全没有国内咖啡厅的豪华大气.也卖面包,蛋糕等,也有咖啡杯卖, 杯子倒是很别致,但是很贵,普通的都要十多美元.不过咖啡却是非常的便宜,一大杯,杯子更像可乐的那种大杯子,一般两三块,四五块算很贵的.在餐馆吃饭也供应咖啡,价格更便宜,在很多休闲餐厅一壶咖啡才一两块.还有些餐馆是免费的。中国的咖啡不知道是否是全世界最贵的,但是杯子肯定是全世界最小的,一两口就喝完了,最低的价格是28元，一壶(实际的量不如美国咖啡厅的一杯)要88元!
咖啡的确在美国很流行,不仅仅是在咖啡厅,餐厅,更多的人是在家里自己煮咖啡.我们家里现在就有三台煮咖啡的机器,分别用来制不同的咖啡.在超市里可以买到各种咖啡的原料,如咖啡豆,速制咖啡等,非常便宜,在专售咖啡用品的店里买,一箱才二三十美元!美国人早上喝咖啡,白天喝,晚上睡觉前也喝。
不过,咖啡在美国绝对是非常大众的,休闲的文化。许多人喜欢在咖啡厅里呆一两个小时,看看报纸,和朋友轻松的聊聊天,或者什么都不想,什么都不做,只单纯的放松放松；你绝对不会认为这是一个高雅的,属于某个等级的地方,它就是一个小小的,装修简单的进来喝杯咖啡,也可以买了带走的地方。咖啡厅在热闹繁华的市区里,也在小镇里,很多路边或者加油站后都有,很多人进去买杯咖啡买份报纸就离开.所以有时侯我猜测是咱们中国人更浪漫,把那么普通的小店变成了小资的甚至贵族的文化—当然这里面涉及到很多人的潜在的等级意识,迫不及待的告诉别人---我能用的起什么,我能享受什么, 我是什么等级的人。
另一面,近年来,很多美国人开始喜欢上中国的茶和茶文化。笔者虽然不怎么喝茶,但是也非常喜欢和推崇我们的茶文化。尤其是想象古时候那些志向远大,爱国的文人墨客或者志士,在格调幽雅或者古朴的茶楼或者山野间,夕阳谱照的安静竹林里畅谈个人抱负,爱国之心,救民之愿,那是何等高雅之事!
哈根达斯冰激淋就更大众化了,在任何一个超市都能买得到,和其它的任何一种冰激淋一样,堆在冰柜里,没有任何特别之处。价格也很便宜,3.5块一杯,也是很大的一杯,甜的腻人,笔者还是喜欢国内的和路雪等. 咖啡和哈根达斯之所以在中国摇身一变为所谓小资生活的代言人,我想是因为很多人有乐于喜欢和追求一切外来品的热切愿望,满足他们仿佛借助这些东西就能转变为另外一个阶层的虚荣心。而真正的贵族是不会到处告诉别人他是贵族的!
