2011肮脏蔬果 苹果排第一(图)

看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

多年来，美国民众食用最多的水果中苹果一直位居亚军，但根据美国农业部（USDA）最新公布年度调查，98%受验苹果有杀虫剂残留，幸好都在安全范围。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

根据统计，美国民众食用最多的新鲜水果排行榜，香蕉多年来位居冠军，苹果则排名亚军，许多美国妈妈为小朋友自备午餐、点心到学校，也经常挑选苹果。

根据美国农业部最新公布的年度调查报告，抽检结果显示高达98%的苹果有杀虫剂残留，残留杀虫剂种类有48种，但残留的剂量都在美国联邦政府颁布的安全范围内。

另外，美国农业部的这项报告显示，葡萄、草莓、马铃薯、柳橙、菠菜与香菜这6项蔬果，超过90%的样本抽检也都发现有杀虫剂残留。

在检验是否有杀虫剂残留前，研究人员模拟许多消费者平日在家中食用蔬果前的清洗方式，将这些蔬菜或水果的抽检样本先以冷水冲洗10秒钟，

总部位于华府的非营利消费者保护团体“环境工作团”（Environmental Working Group），在美国农业部这项调查报告公布后，今天立即调整苹果在“2011年12种肮脏蔬果”（Dirty Dozen 2011）名单的排行，从去年的第4名跃升到含杀虫剂最高的、最肮脏第1名。

不过，专家也指出，这项研究结果并不代表民众从此要禁吃这些蔬果。

“环境工作团”资深分析师朗德尔（Sonya Lunder）接受媒体访问时指出，拥有丰富蔬菜、水果含量的饮食，能够带给人体的健康利益，超过了接触到杀虫剂的风险。”

“2011年12种肮脏蔬果”依序为：苹果、芹菜、草莓、桃子、菠菜、进口油桃、进口葡萄、甜椒、马铃薯、本地蓝莓、莴苣、甘蓝菜。
 

来源:中央社

短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.

---

【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。