这样控制 抗衰老最有效
控制热量是抗老化的重要方法之一。美国圣路易华盛顿大学医学院曾研究二十五名以坚果、浆果、疏菜、瘦肉为主食,包含必要脂肪酸与氨基酸,并控制热量摄取的个案,这些民众的健康饮食习惯平均持续了六年半,结果发现其心脏健康比实际年龄年轻十到十五岁。
研究人员认为,控制热量是重点。控制热量可以减少发炎,当身体发炎后,会使组织更变得没有弹性,这个道理有点类似外伤发炎复原后外在皮肤组织会产生疤,而疤又比正常组织粗硬的现象。控制热量与降低血液中至少两种与发炎物质有关。食物在转换成能量的过程中会产生自由基,反作用的氧分子也会伤害组织。即使曾经以高热量为主要饮食型态,愿意修正且持之以恒的人都可以看得到成效。
北市联合医院中兴院区营养科营养师石宛沛指出,现代人较有机会享用大餐时,民众容易摄取较多热量,近十年来,成年男女性的热量摄取均超过膳食营养素参考摄取量,而蔬菜摄取量平均每日约二至三份,水果摄取量平均每日不足两份。
她表示,如果民众在饮食中增加蔬菜摄取量,不仅可增加饱足感,减少额外热量摄取,帮助体重控制,并且新鲜蔬果中,除有膳食纤维、维生素C、钾、钙及镁外,还含有丰富植物化学物质,如花青素、蕃茄红素、叶黄素、儿茶素等,因此增加蔬菜摄取不仅可以帮助控制体重,其丰富抗氧化成分,还能降低癌症发生率。
较低热量的饮食不见得没有口感,重点在于食材选择及烹饪技巧。甜点不一定得挑蛋糕、饼干,可选火龙果、原味优格、蒟蒻粉、花茶、代糖为材料,做成低热量点心。首先将将火龙果切半,果肉取出切块状,果皮当盛装容器用。接着将花茶泡开放凉后,将蒟蒻粉和代糖混合均匀后,倒入花茶中搅拌均匀,以小火搅拌稍微煮热,放入浅盘容器中。等待冷却即可放入冷藏,凝固后即可切成方块。最后,将作好的蒟蒻及火龙果果肉放入火龙果容器内,淋上优格即可。
医师大都建议脂肪肝患者每日热量摄取宜降低,减少精致淀粉及油脂的摄取量。肥胖患者可将每日热量摄取降低五百大卡,不过蛋白质等营养素不应过度减少。降低热量摄取主要是希望让肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者建议逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。
专家建议民众限制正餐以外的额外脂肪和碳水化合物摄入,以富含必需脂肪酸的食物为主要的脂肪来源。另含有果糖之甜食较易造成肝脏中脂质之蓄积,因此应以五谷杂粮类食物为热量的主来源,而且应多摄取富含膳食纤维的蔬菜类,甜味较重的水果也应尽量避免。
消除年龄的痕迹,颠覆岁月催人老的规则几乎是所有人的梦想。不过医师指出,除了减少热量的摄取被认为有效的抗衰老方法外,其他的药物、营养补充,都没有绝对的证据认为必然能够抗衰老。
不少人期望吞下几颗药丸就能延缓衰老,虽尚未有任一项是强烈的科学证据支持,但仍有不少人尝试使用。
来源:台湾新生报
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 龙年龙抬头地龙翻身 世界已现动荡不祥之兆(组图)
- 世界上最贵的歌 4句歌词火遍全球(组图)
- 央视泄露军方系统性攻击美法轮功网站(组图)
- 中央领导关系网:太子党总揽
- 习近平 面目不清的未来中国领导人
- 互联网飓风掀开中共高层内幕
- 华国锋之子浮出水面(图)
- 重庆天象有异!薄要当心 (组图)
- 参加六四镇压的武警名单(图)
- 李克强坐稳总理位 知青一辈掌管中国
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛