四种中药入菜“餐餐养生”(图)

发表:2011-11-21 15:01
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网络撷图

黄芪补气  

功效

强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。  

做法

较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄芪冬瓜汤。  

提醒

便秘燥热者不宜。  

核桃温阳  

功效

补肾助阳、润肠。  

做法

可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合,汤品或菜肴做成后再放入核桃。  

提醒

易口烂的燥热体质者,勿单独食用核桃。  

枸杞补血  

功效

补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。  

做法

可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。  

提醒

勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。  

黄精滋阴  

功效

可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。  

做法

较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。  

提醒

因性质寒凉,较适合燥热体质者。

来源:南方健康网

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