蒙牛纯牛奶致癌
【看中国记者叶修综合报导】日前国家质检总局公布液体乳品品质抽查结果，发现知名的蒙牛及长富纯牛奶验出黄曲霉毒素超标。虽然蒙牛乳业随即发表声明致歉，并说明产品尚未销售，且已封存销毁，但近年来数次的不良纪录已造成大众的不信任。
12月24日，国家质检总局在官方网站上公布在10月时，对21个省市、128家企业生产的200种液体乳品抽检结果，检测项目包括蛋白质、酸度、铅、无机砷、黄曲霉毒素、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌等18项，根据检测报告，蒙牛乳业（眉山）有限公司10月18日生产的250ML/盒包装乳品，被检测出黄曲霉毒素M1为1.2μg/kg，比规范的最高值0.5μg/kg还超标140%，而长富纯牛奶（精品奶），则被验出有0.9μg/kg，超过标准80%。
检测报告出炉后，蒙牛乳业25日随即在官网上公布“关于蒙牛眉山工厂产品抽验的情况说明”，承认被检验出黄曲霉毒素超标，并“向全国消费者郑重道歉”。副总裁卢建军则称，被验出黄曲霉毒素的乳品尚未销售出去，在验出问题后进行了所有产品封存和销毁，因此不涉及召回等问题，这批产品在受检时尚未出库。
专家表示，牛奶中的黄曲霉毒素很可能来自乳牛的饲料，因为饲料发生霉变、产生黄曲霉毒素，进而污染牛乳，黄曲霉毒素对动物及人体的肝脏危害很大。长期食用含黄曲霉毒素的食品，严重的会引发肝癌及其他癌症。
近三年来，每年都有蒙牛的乳制品影响民众健康的事件发生，据中国经济网报导，2009年9月，蒙牛、伊利、光明等品牌液态奶被检出含三聚氰胺，2010年4月，陜西周至县马召镇18名学生，在喝了学校发放的“蒙牛”牌核桃奶后，出现食物中毒症状。2011年4月，陜西榆林市有251名学生在喝完蒙牛学生奶后出现身体不适，被送往医院治疗。
经过这么多次事件，蒙牛的品质似乎已不被大众信任，许多人们怀疑蒙牛所宣称市售产品均合格的说法，“如果品管没问题，还会让牛只食用含有黄曲霉毒素的饲料? ”网上已发出了“抵制蒙牛，从我做起”的声音。
来源:看中国
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