盐不仅是日常生活中一种不可缺少的调味品，还是一味家家必备、物美价廉、疗效非凡的好药材。
中医认为，它性咸，味平、微凉，无毒，具有调味和中、催吐利水、泻热软坚、润燥通便之功效。
呵护咽喉
盐水具有消炎杀菌、呵护咽喉的作用。秋季气候干燥，是急（慢）性咽喉炎、扁桃体炎的高发时节。
当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂；当咽喉感觉肿痛时，可每日用浓盐汤漱口5～6次；慢性咽炎患者可于每天早上饮1杯淡温盐水或每天用淡温盐水含漱咽部3～4次。
自然止血食
盐具有增强血液凝固的作用。如果鼻子出血，可用药棉浸盐水塞入鼻孔中，同时喝1杯盐汤；口腔内部若发生小出血，如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血等，可用盐汤漱口来起到自然止血的作用。
提神醒酒
盐具有清热安神的作用。当一个人喝酒大醉、呕吐不止、头昏脑涨时，可立即喝1小杯盐汤，既可解醉酒，又可尽快消除难受之苦。
治疗眼疾
如果患上沙眼，可用淡盐水来洗眼；倘若眼部红肿，可取一茶匙细盐加入600毫升温开水中，待其溶化后，用药棉浸泡一会儿，然后取出药棉敷压眼部肿胀处，可立即消肿。
祛除体臭
盐具有除臭的功效。腋臭患者可用布包上炒热的粗盐擦腋下，或取细盐150克，菊花100克，加入浴水中，每月浸泡2次。
呵护头发
将浓盐水轻轻涂敷头发根部，约5分钟后用清水洗净，每日早晚各1次，连续使用15～20天为1个疗程。此方法不仅可去掉头皮屑，还可防止头发脱落。
护肤美容
杏仁粉50克，细盐1茶匙，加水调成糊状敷于面部，每周2次，可使皮肤白皙娇嫩；粉刺（青春痘）、酒渣鼻患者，于每晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水内，待其溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，还可使粉刺逐渐消散。
洁白牙齿
牙齿发黄或变黑的人，可将食盐和苏打粉按1:2的比例混合后用来刷牙，长期坚持可祛除牙垢、洁白牙齿、防治牙病、保护齿龈。
治疗便秘
便秘者可在清晨起床后，空腹喝500毫升淡盐水（加入普通勺子的1/10食用盐即可），水温以20℃～30℃为宜。
治肝顺胃
肝气胃痛患者可采用食盐茴香热敷疗法。具体方法是：取大茴香30克，小茴香15克，共捣碎，加入粗盐1碗（约450克），共放入锅中炒热后装入布袋内，用毛巾包裹后趁热敷胃部和背部。
治疗脱肛
脱肛患者往往疼痛难耐，倘若有直肠脱落下来，可用凡士林涂敷肛门处，将肛门和直肠缓缓推入，再取石榴皮25克，粗盐一大撮，一同煮开，待凉而不烫时洗肛门，一般静卧半小时后，脱肛之患即能收敛。
清污解毒
当手上黏附有毒物质（如硫磺、水银等）时，可用盐搓擦手部；不小心遭受蚊子叮咬或蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即取细盐一汤匙用热水调敷患处；吃各种水果时，可取食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净即可。
