消除疲劳不一定要靠维生素B群?
你靠维生素B群提神抗疲劳吗?你对B群了解多少?补充B群是真有需求还是吃心安?
★粉领族,保持年轻的小秘密!
学生面临大考、上班族面对重要工作任务或政治人物竞选,什么东西能帮助提神、抗疲劳?
维生素B群是最常听到的建议。含B群的提神饮料也在运将之间传出可以让人避免打瞌睡。
★厘清你对B群的四大误会
为什么补充维生素B群可以补充体力、精神百倍?你对B群认识多少?快搞清楚你对B群是否有以下误解。
1.吃B群真能补充体力、消除疲劳?
错。维生素B群是协助酵素代谢营养素的辅?,是一种代谢工具、不含热量,八种维生素B各司其职,将摄取的营养素转化为身体所需的能量。“如果B群不足,无法扮演辅?的角色,这时就会觉得虚弱无力,”北医保健营养学系客座教授谢明哲解释。
反之,假如身体缺乏均衡的营养素摄取,即使天天补充B群也无法作用。
2.疲累,靠提神产品搞定?
错。”服用B群是在预支我们的健康”,药师高启峰认为,身体发出疲劳的讯号是为了提醒你休息,补充B群让身体误以为不累而继续工作,反而对身体有害。
唯有因缺乏B群而发生疾病,如口角炎、神经炎的人,才应该补充B群,但一天一颗综合维他命即可。
而市售提神饮料的作用机转与营养补充剂相同,这类产品大多添加维生素B群和胺基酸,为加速代谢及补充身体所需。
3.相同价格,剂量愈高愈好?
错。购买营养补充剂不是买菜,卫生署有订定维生素的建议摄取量,并非愈多愈便宜就愈好。
“A牌的60毫克一颗卖一块,B牌的500毫克才卖三块,那B品牌比较便宜就买B吧,”高启峰指出,消费者常见的比价心态对健康无益。
市面贩卖的营养补充剂动辄三、五百毫克,早超过建议摄取量;其中,维生素B6、烟碱酸和叶酸还订有上限摄取量,加上从饮食摄取的部份,很容易超过人体一天所需。过量B6可能造成神经失常,如失眠、清楚记忆梦中场景等,过多烟碱素则会引起皮肤过敏。
4.晚上不能吃B群?
错。有人说,补充B群一定要早上吃,因为吃B群是补充体力、提神,晚上吃就会睡不着。
台湾林口长庚药剂部药师李嘉惠说,服用B群是补体内的不足,从药物吸收和作用的原理来看,没有早吃、晚吃的问题。谢明哲也说,服用B群后,一整天都会在身体内帮助代谢,任何时候吃都行。
★补充B群前,应先了解需求
一个人是否需要额外补充维生素B群,视生活及饮食型态而定。
哪些人或哪些情况需要补充B群,以下四点提供你判断,究竟是要把B群收起来,还是买罐来补充。
1.饮食均衡,保你不缺维生素B 含有B群的食物非常广泛,各类蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉及坚果类中皆含有不同的维生素B,“只要你有吃蔬菜、水果、瘦肉,很难会缺乏B群,”李嘉惠说,若没缺乏B群还硬是要吃营养补充剂,多余的仍会排出体外。
2.素食者及老年人才易缺乏B群 维生素B12主要存在于动物性食物中,连奶蛋都不吃的素食者容易缺乏;老年人则因胃部萎缩,对B12的吸收能力受到限制,吴映蓉解释。
此外,李嘉惠说,体质虚弱的病人身体机能及代谢差,容易营养不良,可以补充B群,否则以一般健康人而言,对B群的需求量并不高。
3.常喝酒者及孕妇对B群才有高需求 酒精代谢也需要维生素B群的帮忙,常应酬喝酒的人需要更多维生素B群。
叶酸能帮助胎儿的神经系统完整发育,因此怀孕期间的建议摄取量是一般成人的1.5倍,同时,B6也能减轻孕吐症状,这些才是真正需要补充B群的人。
4.专家鲜少天天补充B群 接受《康健》采访的四位专家平时都没有天天补充B群的习惯,但家中皆备有B群,只在特殊情况才”吃补”。前几年,李嘉惠一边工作一边念书,生活作息和饮食都不正常,那时候才天天补充B群。
吴映蓉是在生理期前补充B群,因B6能帮助雌激素代谢,可减缓经前症候群。
谢明哲则先评估饮食是否均衡而补充自己缺乏的营养补充剂,维生素B群和C则是在作息不正常、压力时大才吃,也非天天补充。
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