五谷百籽是天赐的长生礼物(图)

发表:2012-07-20 13:00
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得谷者昌,揭秘五谷百籽中的天年玄机
   
何谓五谷百籽?一般来说五谷是指“稻、黍、稷、麦、菽”,稻指的是稻米、糙米,黍指的是黄米或玉米,稷指的是小米,麦指的是大麦、小麦、燕麦等麦类,菽指的是大豆、绿豆、红豆等豆类,百籽指的是除了五谷以外的杂食,例如南瓜籽、薏苡仁、西瓜籽、冬瓜籽、核桃仁等。总的来说,五谷百籽是指粮食类的作物。

五谷百籽是天赐的长生礼物   

五谷是我国的传统主食,百籽也有不错的养生保健效果,吃五谷百籽养生是传统养生术的精髓所在,早在两千多年前问世的医籍《黄帝内经》中就提出“五谷为养,五呆为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养原则,说明了吃五谷百籽的养生保健作用。可是随着人们生活水平的大幅度提高,饮食日趋丰富和多样化,大量的精加工食品充斥着我们的日常饮食。虽然精加工的食品精致而且能够诱人食欲,但是在加工过程中使营养素过度流失,长期食用,不利于身体的健康。   

五谷百籽类的食物是天然食物,既保留天然口感和味道,也保留自身的养分,对人体健康长寿能起到非常有益的作用。比如谷芽可以开胃助消化,小麦、玉米可以保健抗癌,大麦可以调整肠胃功能,养麦可以强心降压,黑芝麻可以补肾明目,黑豆可以滋补肾阴,红豆可以消肿补血,绿豆可以利尿消肿、清热解毒,蚕豆可以降低胆固醇。

《周礼》中提到:“以五味、五谷、五药养其病”,在我国,五谷杂粮是每日饮食的基础,也是预防疾病产生的根本,因此,合理、均衡地摄取五谷百籽,是现代人养生保健最为实用的选择,是天赐的长生礼物。
 

来源:中医养生

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