在德国大口吃肉大口喝酒(组图)

2012-09-28 14:40 作者: 喜琳

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几天前,我的德国小老师微信我,说他和几个朋友从家乡赶到慕尼黑,参加Oktoberfest(啤酒节),发来的照片满载着欢乐和浓浓酒意。小老师名叫安博飞,是我接触最多的德国朋友,接触久了有种“咦,德国人原来是这样”的想法。他今年20岁,作为一名星星雨的志愿者来到中国,8月份回到德国。是个阳光帅气,满脸灿烂笑容,喜欢尝试新事物和自嘲的大男孩。举例来说,平时和我学习中文的时候,不需要我提前备课,他喜欢侃大山,学习当下流行的词汇,看完Mike隋的视频后,时不时蹦出一句“你想怎样”,还常常称自己是“屌丝”,和他在一起,真是笑料百出。

通过安博飞陆陆续续认识了不少在中国生活的德国朋友,性格也都是极其开朗,而且有个最大的共同之处——酷爱喝啤酒。不仅爱喝能喝,还能用手边的各种工具开酒瓶。夏天的德国之行正值欧洲杯,一到晚上就会进入满城观球的状态,啤酒自然少不了,不善酒力的我,也忍不住从第一天喝到最后一天。。。一方面是德国啤酒的吸引力,或清冽微苦,或口感润滑,不管是白啤酒还是黑啤酒,都非常好喝;另一方面是大大小小的德国酒馆和每个餐馆都必配的啤酒服务,诱惑着你来上一口,也难怪德国人会把喝啤酒视为每天的必修课。

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在斯图加特的一家酒馆门口挤满了德国球迷

一边喝啤酒,一边看球

德国的啤酒文化由来已久,几乎可以追溯到古罗马时代,人们在德国巴伐利亚北部地区发现了一些将近3000年历史的盛啤酒容器。发展到现在,提到“啤酒”两字,大家凭直觉第一个联想到的国家恐怕就是德国。德国啤酒不仅纯正,而且以种类繁多闻名于世。2002年德国共有1279家啤酒厂,有5000种不同品种的啤酒。(资料来自网络)

啤酒节也已经有200多年的历史,作为巴伐利亚地区传统的民间节日被延续下来,而且声势越来越大,每年九月底十月初的慕尼黑啤酒节已经发展成为世界规模最大的啤酒节,来自世界各地的啤酒爱好者和当地人聚集在此,共同开怀畅饮。虽然还无缘慕尼黑啤酒节,在慕尼黑的短暂停留期间拜访了下慕尼黑最有代表性的啤酒馆之一的皇家啤酒屋(Hofbrauhaus Munchen),聊以安慰。

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家啤酒屋算是慕尼黑一景,这里已有四百多年的历史,茜茜公主、列宁都曾是座上宾,这是服务我们的waiter,满面红光,充满热情。

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皇家啤酒屋离市中心的玛丽亚广场很近,跟着谷歌地图的定位走了没多久就看到了醒目的HB的蓝白色标识,啤酒屋规模果真庞大,从一层到三层每层都有充足的空间,里面和外面都还设有露天的座位,屋内装饰的古朴典雅,在这样有历史感的啤酒屋大口喝着纯正的啤酒真是让人期待。

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不过我竟然忘记拍啤酒的照片,因为有了更诱人的家伙

哈哈,慕尼黑的大肘子,对于暴走了几个小时之后饥肠辘辘的我来说,这个的吸引力更胜一筹。

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肘子的皮经过了炸制,焦酥的口感,有点吃不习惯,旁边配的弹牙主食吃起来像米糕,还是里面实在的大肉肉更对胃口,我们两个女孩毫不顾忌的大吃特吃起来,不过坦白说,大家如果前来品尝也不要抱着太高的期待,因为远道而来的食客实在太多,这里的肘子早就是流水化生产,而缺少了作为真正美食的情感元素,我相信如果是到某家小饭馆,是老板娘精心烹制的独家大肘子,味道一定会更出色。

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皇家啤酒屋对面有一个大受欢迎的冰激淋摊,单凭身着传统服装女孩的甜美笑容想必就吸引了不少游客。

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碰到了两位极具漫画感的老爷爷

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旁边酒馆喝啤酒的老先生

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重回玛丽亚广场,广场上冒出了一群少年,不少人手里都拿着酒杯或者酒瓶,时不时高喊几声,正午时光已如此热闹,到了晚上估计慕尼黑会热闹爆了。

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慕尼黑的礼品店里少不了造型各异、五彩缤纷的啤酒杯。

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转战到距离慕尼黑不远的加尔米施·帕滕基兴小镇,小镇安静而纯美,到了晚上,只有几家还开着的饭馆,我们选择了最热闹的一家。

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平时几个不喝酒的姑娘们都是一人一大杯啤酒

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金发碧眼的德国女孩为我们提上来今天的晚餐,绝对的硬货。

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托盘分为了四层,从上到下是面包、玉米饼、烤鸡肉块、蔬菜沙拉和一大筐薯条、鸡翅、夹酱煎饼,每一样食物都很美味,大大出乎我们的意料。

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只能说我们是眼大肚子小,还没吃几口,另外一大提食物又上桌了,这次的更横。

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夹着牛肉饼的小汉堡

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四层分别是玉米片、小汉堡、烤排骨,还有披萨和烤玉米,德国食物的份量真是不含糊,结果就是我们每个人都吃得挺着肚子走回旅馆。

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还没有喝够的话,我们再到莱茵河畔小镇酒馆喝一杯。

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酒馆里形形色色的装饰物让人眼前一亮

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走进去发现酒馆整体是围绕航海的主题,从吊灯到墙上的彩绘都表明主人对航海的热爱。

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除了海洋元素的布置之外,还摆放了好多各色人饮酒后状态的雕塑。

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看,人人都无法抵抗住酒的诱惑。

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夜晚十点多来上这么一大盘面条、鱼肉、蔬菜,真是满足。



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