秋冬交替养生有讲究(图)
正值秋冬交替,10月23日节气“霜降”前后,更是肠胃发炎、溃疡和老人家关节炎复发高峰期,中医门诊发现肠胃不适患者较以往多5成、心血管问题也增加2成,许多民众腹痛、胀气、胃溃疡或血压飙高,早晚温差大,少喝水、还有人过早补“冬”大啖姜母鸭、烧酒鸡而不适;医师建议,先补“霜降”吃当归杜仲排骨汤山药芡实海带粥,补脾健胃又预防中风。
一名28岁粉领族有胃溃疡病史,这1、2周来经常腹胀、腹泻,甚至一天拉肚子5、6次,无法上班只能请假就医,开业中医师蔡蕙君说,霜降前后天气转冷,身体代偿作用,胃液分泌增加,加上工作压力大,胃疾复发,以平胃散止泻、消胀,建议多吃秋葵、山药和四神,保护胃壁,忌吃生冷、油炸食物。
蔡蕙君指出,“霜降”后2周就是“立冬”,期间秋冬交替之际早晚温差大,白天炎热,民众吃冰喝冷饮,晚间转冷,血管收缩,加上胃液增加,容易肠胃不适,有胃肠溃疡病史的患者容易复发,而且血液浓稠也增加血栓、中风机率,日前即有一名22岁年轻男子在此节气又遇感情不顺,血压飙高到160,天天头痛,脸色发白此外,近日因心血管问题就诊比例也多2成。
23日霜降先补脾胃
霜降,时节适合补脾胃,有健康脾胃为冬令进补打底,可多吃当令出产的山药、南瓜、芥兰菜,健肠胃、治溃疡,而山药能补肺益肾,改善肺虚久咳、肾虚遗精,海带则有软坚散结,改善血稠预防血栓、中风。
蔡蕙君医师建议,可温补“当归杜仲排骨汤”补肾、滑肠、壮筋骨,当归活血,避免血液黏稠、血栓,也能改善老人家“老寒腿”容易因温差变化造成筋骨、关节酸痛,以当归、杜仲、玉竹、干地黄各3钱加上枸杞4钱、红枣10颗和300公克的排骨浸泡半小时烹煮。
山药芡实海带粥则适合长期食用,平补肺、脾、肾又健胃止泻,以芡实、海带和粳米煮成稀粥,再加入山药一起煮熟,但是芡实对便秘、尿赤者、妇女产后不宜食用。
另外,秋冬之际容易引发支气管炎,呼吸道系统敏感民众,可多吃百合、柿饼、木耳,柿饼上的柿霜可改善过敏和咳嗽,平常多喝温开水。
来源:自由电子报
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