女性注意！ 咖啡会阻断铁质吸收(图)
作者：王慧瑛
发表：2013-01-28 14:50
（图片来源：全球医院网）
每10位育龄妇女有2位铁质不足情形，有贫血患者精神不济，喝咖啡提神效果不彰，原因就在咖啡和茶当中的丹宁酸会阻断铁质吸收，有酗咖啡习惯者要多留意。
家医科主治医师赖芸蜂表示，缺铁性贫血成因包括饮食摄取不足、急慢性出血，还有一个原因就是过度饮用咖啡和茶或长期服用制酸剂，造成铁质吸收障碍等。
不少人习惯早起喝杯咖啡提神，接着又吃下铁剂或钙片等营养补充品，健康管理中心主任赖和贤建议，喝完咖啡后，至少间隔一小时让胃排空，再服用铁剂或钙片，才不会让效果打折扣。
来源:联合报
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