炎帝陵
神农尝百草，日遇七十二毒， 得茶而解之，从而发现了茶的药用价值。从此，茶从我国西南莽莽原始森林中走向世界。 后来有一个叫祁叶的人，他才是中国历史上第一个发现茶叶的，那个时候茶不是象现在一样经过翻炒的，是从茶树上摘来放进茶具里面就泡的！
茶也是一个姓氏，这个姓氏跟茶有很大的关系。今云南省、浙江省、台湾省、日本、朝鲜、韩国、印度、孟加拉、伊朗、新加坡等地，均有茶氏族人分布。
茶姓渊源
第一个渊源：出自上古神农氏炎帝陵寝，属于以居邑名称为氏。神农氏炎帝发明了茶，他逝世后，人们便将其葬于茶陵（今湖南茶陵），护陵族人因地为姓氏，称茶氏。
第二个渊源：源于姜姓，出自西周初期齐太公姜尚（姜太公、吕尚）之后，属于以官职称谓为氏。汉朝时期学者王符在《潜夫论》中称：“茶氏，殷旧姓。齐太公之后有茶氏。”西周初期，齐太公之后有在周王朝和齐国为茶师者，专职制茶并侍奉国君、主公用茶，后逐渐成为各诸侯国中的茶大夫，唤茶正。其后因以为姓氏，称茶氏。茶氏族人在西汉朝中期有渡海赴扶桑倭国者，扶桑倭国在东汉时期归附汉王朝，受封倭奴国金印，茶氏族人后在倭奴国生息繁衍，成为今日本国中的大姓家族，分衍为樽茶氏、博茶氏、吉茶氏等。
第三个渊源：源于开明氏，出自战国时期蜀王之弟葭萌。在远古的四川盆地，巴族、蜀族曾有两次大的融合。一次是鱼凫巴人在公元前七世纪前，溯长江而上进入成都平原边缘，在商末周初建立了鱼凫蜀国；另一次是荆人鳖灵，蜀国最后一代王朝开明氏的创始者。据巴蜀历史学家徐中舒考证，所谓鳖灵，是鄨令的音伪，鄨是鄨县，灵是县令。汉武帝建元六年（公元前135年），设牂牁郡，鄨为郡治，开明氏是巴族中的一支苴部落，在长江、赤水河一带溯江而上，先在岷江下游宜宾、乐山一带生活，因治水有功，受到杜宇王朝臣民爱戴，接受蜀国的王位，成为丛帝。开明氏传位十二世，亡于秦国。在巴蜀被秦国所亡的过程中，茶在其中起了主要作用。明朝学者杨慎在《郡国外夷》中说：“汉志、葭萌，蜀郡名，萌，音芒”。在典籍《方言》中，蜀人谓茶曰“葭萌”，盖指茶氏郡。“葭萌”，原是战国时期蜀王弟之名。周昱王二十二年（公元前347年），蜀王曾封弟葭萌于汉中，号苴侯，并把他的郡国名也称做葭萌。当时，葭萌与巴王友好，巴蜀互为敌国，蜀王怒伐苴侯，苴侯逃奔巴国。而巴国当时因受强大楚国的不断攻击已退守阆中，无力再同蜀国抗衡，故求救于秦国，因此促使秦惠王采纳了司马错“先灭蜀继灭楚而得天下”建议，派兵灭了蜀国，继而灭了苴国和巴国。蜀国对国君常以其擅长而以其号取地名，如蚕丛氏擅长养蚕，在今茂汶一带西汉曾设蚕陵县，至今还有蚕陵山；鱼凫氏善于捕鱼，川西至今还有用凫捕鱼的。因此，蜀王弟名葭萌，并把其郡国名称为葭萌（今四川广元昭化区），可见葭萌氏是善于种茶饮茶的。
由此朔测，源于巴族的开明氏，在沿岷江定居活动期间，将茶的利用习惯传入蜀，开创了蜀地利用茶的历史。到开明王朝后期，各地不但野生茶树得到利用，还人工栽培了许多茶树，如葭萌等地方，至今仍在发展茶叶。从远古神农氏发现茶叶到巴族有目的地利用茶叶，再到巴蜀共创利用茶创建中华四大文明之一的辉煌，经历了约五千年的时间，这是巴蜀儿女对人类的伟大贡献之一。葭萌国之地，即秦、汉两朝时期的茶氏郡，其国被秦国灭亡后，国人多有以“葭萌”、“苴”为姓氏者，后简化为“茶”，统称茶氏。特别是在后来的彝族人群中，茶氏更是为多，如在明、清时期云南大理府保山县鲁掌土千总的茶氏，即系彝族人。
茶姓名人
茶话：（生卒年待考），汉朝人，见《江都易王传》。
茶昱：（生卒年待考），福建武平人。明朝洪武中期洛川县训导。
