新加坡人的月子餐有多讲究?(组图)

作者：波希米亚檬檬发表：2013-02-24 15:30

如果十月怀胎，一朝分娩是女人生命的一次升华，那么坐月就是升华之后的蜕皮，没错，我们人类正好和动物相反。如果你是一个传统的人，或者你屈服于传统，那么这个过程比怀孕还要痛苦，因为你要顶着年老后罹患各种未知疾病的压力，而忍受非人的折磨，那些让人倍感恐惧的“未知”阿，惊心动魄！

第一次坐月，老妈首当其冲，彼时她还很年轻，因为从我怀小象4个月就降临新加坡了，可谓是雄心壮志豪言壮语，但孙子真的落地之后，发现同时兼顾我和小象，无比的手忙脚乱。再说北方的坐月传统，经过了第二次以后，我现在觉得北方基本没有什么传统可言。首先吃的方面，就是小米红糖加鸡蛋，这就是养身体了，其他绝对不能碰；其他方面，洗澡洗头，甚至洗脸刷牙，那绝对是天方夜谭阿，即使在新加坡这样的天气里，长衣长裤袜子毛巾被，是必要装备，风扇冷气神马都是浮云。当我每天浑身酸臭的端着淡而无味的小米粥和煮鸡蛋发愁时，老妈苦口婆心的叙述当年自己是如何每天吃十几个鸡蛋而泰然自若的，后来在我严重抗议下，老妈学做了猪脚醋，我终于吃了一点不一样的，不过接下来的剧情发展的很离奇，老妈探索性的发现，猪脚醋的汤里加些豆腐很可口，于是，这逆天的猪脚醋炖豆腐阿，成了我月子餐桌的主角。最后的结局是，我没正式喝过一碗汤，没正式吃过一根菜，没正式吃过一个水果。特别是当我试图洗下脸，刷下牙时，老妈异常严厉的告诉我，以后会受风，牙齿会掉光，我还敢提什么洗澡洗头吗？老妈完全的秉承了27年前，物质匮乏时代的传统，但是这一切都是出自无比的爱，所以，我咬着牙欣然接受。

陈旧密封式坐月的优缺点，目前暂时无法考证，唯一立竿见影的结果是，生完孩子5个月后，我多了5个牙洞，牙医阿姨是老妈多年好友，她直接问我是不是坐月没有好好刷牙，我眼泛泪花的说岂止没有好好刷阿，是根本没怎么刷，牙医阿姨很认真地批判了老妈的迂腐，产妇身体钙质大量流失+不注意口腔卫生，导致我这一口烂牙，烂上加烂，在那让人闻风丧胆的钻牙机声中，我张嘴仰天，欲哭无泪啊！（ps：即使经历了第一次烂牙风波，这次老妈竟然还告诉我，你刷牙时轻点，差不多就行了，老观念已经把她洗脑了）

第二次坐月，老妈身体大不如从前，加上有了小象，我决定请月嫂，这不知被老妈念了多少次，说来说去就是舍不得那2200刀，最后证明，这是多么英明的决定啊！月嫂来自马来西亚，华人，是小裴介绍的，帮她带了两个孩子，虽然有些小插曲，不过总体来说还算满意，最让我们震撼的是，她带来的各种新马风格的坐月讲究，足以让我和老妈反思第一个月子是多么的苍白。

所谓新马传统，仔细探究呢，就是福建广东的传统，因为他们的祖辈都是那里过来的，南方人讲究补，体现在坐月上，更是没有丝毫的马虎，举几个例子吧，都是我之前完全没有听说过的。

细节1：月嫂进门第一件事，用最大的锅，烧上一锅水，干嘛呢？只是为了加热吗？不，这锅是烧开晾凉，存在水桶里，再加入热开水，和白米酒，也就是说，这一个月，都不能碰生水，只能用熟白米酒水洗手洗脸刷牙。

细节2：每天一大锅红枣水，里面有红枣、蓝枣、党参、枸杞、龙眼干，和白开水说再见吧，这红枣水不仅补血，还能催奶。

细节3：所有菜式全部用麻油和大量的姜丝来煮，据说麻油帮助子宫恢复，姜丝祛风。

细节4：青菜水果可以吃，但是不能乱吃，因为有些青菜里面有风，有些水果吃了水肿。

细节5：自制甜米酒不能少，除了煮菜煲汤，还当甜品吃，可以催奶。

细节6：每天食谱，早餐米粉面线或粥，午餐晚餐一荤一素一汤，上午下午甜品，睡前一盅酒炖鸡。

细节7：不能吃盐，不能吃白糖，用酱青和黄糖代替。

细节8：前12天以排毒为主，后18天以进补为主，12天时用大风草水冲凉，全身祛风。28天时用大风草柚子皮鲜花水冲凉，除了祛风还取吉利的寓意。

这些规矩也许南方人都习以为常，也许近年来的北方人也开始讲究，不过在我这个北方人有限的见识里，真是和老妈的小米政策截然不同，如果按照马来西亚月嫂的观点来看，我第一个月子基本等于自虐吧。

我想重点说下洗澡的问题，这成了我的心病，永久的结症。虽然在做了广泛询问之后，我发现现代地球人，基本没有恪守不洗澡这个传统，但是还有两个人，硬着头皮挺下来了，一个我，一个小裴......在热带地区，不使用任何降温设备，并且用衣服包裹住全身皮肤的条件下，我的汗，24小时没有停止过，每晚辗转反侧，失眠情绪空前高涨，一个星期下来，精神基本濒临崩溃的边缘了，我开始像祥林嫂一样和老公絮叨“不洗澡的意义究竟是什么”，终于挺到12天，冲完凉以后，我第一次安然入眠，畅快淋漓的睡了很久很久，整个月子冲凉2次，虽然让我如此的难受，但是我还是忍下了，很大很大程度上，我是为了让老妈心里安慰才这么做的。

这个月子结束，我觉得食补完全做到了，休息很一般，又要牵扯到洗澡，郁闷死了，综合来说还算比较好，至少是心安理得的衣来伸手，饭来张口。以后如果有人问我坐月的经验，我肯定建议她坐个科学现代的月子，不洗澡这种恶习，实在没有必要继承。

这是月嫂的一些月子菜

手术后，禁食2天，吃的第一碗粥，知道我饿，来这么大碗！

酿制甜米酒

大风草买来是这样的

煮好是这样的，气味很清新，像热带雨林里那种植物香，洗在身上相当舒服。

满月时的大风草柚子皮鲜花水，柚子皮是提前晒干的，再用热水煮，鲜花放在上面点缀。

来源:新浪博客

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