看中国配图（网络图片）
我一天看到两条吸引眼球的消息，都是与奶粉有关的，一条说：香港“限带令”生效，海关加大打击“水货客”的力度，特区政府保安局局长黎栋国3日表示，限制携带奶粉措施1日起实行后，两天内当局共拘捕45人，包括26名香港居民及19名内地人，检获178罐奶粉及1.2公斤非罐装奶粉。我想，因奶粉而被拘，历史上仅见；另一条有点人情味，官媒说，3月2日，全国政协委员、国家工商总局局长周伯华来到政协经济界驻地报到。他见到潇湘晨报记者，“老省长”热情地伸出手来。他刚刚答应记者的“专访”要求，立即就引来了大批媒体的“围攻”。谈到内地市民对一罐奶粉都缺乏信心的时候，周伯华几欲落泪。
同时，网上还配发了一张照片，年过半百的老局长表情似乎很惭愧，很难过，俗话讲，男人有泪不轻弹，只是未到伤心处，看来周伯华很快进入了角色，他是找到了表演的舞台，还是碰痛了敏感的神经，谁也不是蛔虫，能钻进他的肚子里看看，不过，总体上来说，能流出几滴眼泪来，确实比杨达才的微笑好，假如他是发之内心的，所言所行就能取得感人的社会效应，但愿以后政府真的能从根本上解决奶粉质量问题，然而，因为世上有鳄鱼的存在，我建议认真解读一下他的思想和言论，分析他是否像我标题指责的那样：真是没出息。
官媒的报道说，今年以来，国家机关多次重拳出击食品药品安全领域，但仅从奶粉的角度而言，接连出拳并未换来老百姓购买奶粉的信心。周伯华坦言，在某些产品流通领域，尤其是一些针对下一代的消费品，内地市民确实有些担忧，要依靠进口产品，目前国务院有关部门也正在加大从外面进口的量，一二月份进口产品中奶粉进口占比重很高，甚至造成香港及周边市场出现脱销。周伯华痛心地说，“造成老百姓对一些食品（奶粉）安全缺乏信心的原因，从广大畜牧工作者、乳业企业到国家政府部门，都有责任。”谈到市民买一罐安全的奶粉都没有信心，周伯华眼眶湿润，擦了擦眼角。我想，按道理讲,流下伤心的眼泪,是表明内心深处接受这样一个基本的事实,老百姓信不过国产奶粉可能有多种原因,但像周伯华这样的官员监管不利,是最主要的原因,想到那些“大头娃娃”，将心比心，真的无地自容，否则,他凭什么哭呢?但自相矛盾的是,眼泪流下来还没干呢,竟口出谎言,分摊了责任:广大畜牧工作者,乳业企业,还有政府部门,三家各承担其一,这是啥意思啊,政府拿纳税人的钱,管理企业,也引导广大人民,该做什么,不该做什么,不言自明,出了造假奶粉以至”大头娃娃”之类的丑闻,他不责无旁贷一肩挑,还来个“三国演义”,这是羞惭时真情的流露,还是官僚口是心非的无耻狡辩?
其实,在我看来,人们不信国产奶粉,与其说是对质量不放心,不如说是对政府官员和企业经营领导者的承诺不放心,坦率地说就两条:一是体制,下级官员的权利是上级官员给的,当大官插手乳业,千方百计地争得物质利益时,企业的各级领导者,为了保住既得利益,就必须顺从或参与造假,据我所知,当某一种品牌的奶粉畅销时,为了赚钱,一些职能部门的领导及其亲友,就会利用名牌,成立一个小企业,或空壳公司，以简陋的设备,挂靠在这家出名的企业下,生产劣质产品,从中渔利，这是出现质量问题的主要原因之一；第二是人心,什么是人心?就是价值观，就是理想和信念，通俗地讲,现在人心大大地坏了,整个社会一切都在向钱看,衡量一个人成功与否,人们普遍地就看你有钱没钱,有钱,人家说成功人士,没钱再没权,就被瞧不起,在国内不论哪个地方,哪个阶层都是这样,所以,笑贫不笑娼的观念非常流行,于是,就乳业来说,分成了两条线,一条是官员,不择手段地插手名牌产品的造假,尽管枪毙了药监局长,但震慑只是短期效应，经济的诱惑力太大了,血肉之躯的官员止不住敛财享乐的欲望，贪腐自有后来人；另一条线是乳业各个环节的工人,小老板,农民,他们想,你当官的盖个章就能赚钱,把老婆孩子送到欧美享乐,我没权没势的,孩子连工作都找不到，咋办?他这样想着,一肚子怨气，哗地一声，就把一瓢水兑进牛奶里了,有的索性兑上三氯氰胺呢,关键的问题还是思想,无疑地,在一个鼓励人们疯狂地发家致富的社会里,官员拥有过大的权利,没有监督机制,群众必得攀比，无奈而失衡，不可能不出现奶粉质量的问题。
周伯华没有认识这一点，他辩解说，食品安全问题并不是没有人管，从“田间”到“餐桌”、从养殖加工到市场流通的每一个环节都设有“重兵防守”，农业、工商、卫生、海关、质检、药监等七八个部门对食品安全负有主要监管职责，但现实的情况却如网友调侃：七八个部门管不好一盒奶。周伯华表示，多头管理正是食品安全的硬伤。我认为，这又错了！不论是几家管，还是一家管，都是通过有血有肉，有思想有感情的执法人员去管，假如个人品行好，问题就能及时发现，制止，反之，就易于出现事故，杀了一个原国家药监局长郑筱萸，还有无数个新的，三年后不是在全国同一系统，又出现了卫良等六个腐败分子吗？这说明光靠个人品性，光靠教育和榜样，效果不理想，关键还是民选官员的政改的大问题。
我可以描述这样一个情景，生产奶粉的某厂长接待了虎视眈眈的几位职能部门的官员，上午9点来的，检查到了11点半，想必要中午吃饭，山珍海味的，公关小姐做陪，再加上茅台酒，喝得小脸红扑扑的，然后就是卡拉OK，唱得小腿轻飘飘的，接下来到了晚上，再应邀去洗桑拿，什么服务都有，玩得脑袋昏沉沉的。。。。。。国内把这流行应酬方式，叫做“上半场”和“下半场”，这两场下来，你说，只要是男人，哪个不倾斜，只要去了，灯红酒绿的，还能严肃地检查奶粉质量吗？所以，哈尔滨有个牛奶企业的老板对我调侃说，他们摸了人奶，就忘了牛奶，这当然是笑话，可是，这不是官场和商场的常态吗？
所以，我说，要想从根本上扭转消费者对奶粉的信心，还得落实习近平最近的讲话，把官员关到制度的笼子里，而不是小打小闹地变花样，更不是做秀时挤出几滴鳄鱼的眼泪。试问，王君早就流过泪了，李小鹏也发过大脾气，山西的矿难不是越来越多吗？官媒说，周伯华接受记者采访时透露，商事登记改革即将正式成行，目前只等“全国人大批准”。将来，现行的有限责任公司注册资本实缴登记制度将变为注册资本认缴登记制度。好像一旦改了，香港海关走私奶粉的事就迎刃而解了，要我看，上述两个问题不解决，登记制度再变也是万变不离其宗，一切都是照旧，你再变，还能把人贪婪自私的本性变了吗？像加拿大这样的地方，为什么没有造假的奶粉，只要读了《环球邮报》有关多伦多市长福特的官司报道，就明白了，他仅仅因为给一家足球基金会揽了3500元的赞助，用了几打公家的信封，就被公民起诉到了法庭，他差一点去职啊，而中国的官员呢？你周伯华还好意思流眼泪呢，真的是没出息。
2013年3月4日于多伦多大学梅西学院。
（文章只代表特约评论员个人的立场和观点）
