发表时间： 2013-03-23 18:47:30作者：
一位上海居民意外发现她买的虾加热后虾头变成了绿色
【看中国记者陈柏霖编译报道】据《上海人》（shanghaiist）3月22日（周五）报道，3月17日（周日），一位上海居民意外发现她那看似正常的虾一旦加热后变成了绿色。
微博用户@Christy蜜酱很震惊地发现，当她打开微波炉时，虾的头已变成了绿色。她立即在网上张贴了图片。周日当天，她说：“绿头虾微博被分享了超过1000次。好像每个人都非常关心食品安全。”
一名微博用户开玩笑说，“这是一个新型产品，叫‘翡翠虾’。加上其高昂的价格，你现在就可以用此产品获得一个高官的官职。”
这些虾是在上海一家海鲜市场购买的，每磅58元人民币。
网民推测该绿色直接与孔雀石绿有关。孔雀石绿是一种有毒的添加剂，能抗真菌，也能致癌，常在水产养殖中使用。
另一方面，专家们坚持该绿色物是由于藻类积聚，一旦聚在虾头的水干燥后就立即映入眼帘。
该绿头虾丑闻给中国无休止的食品安全惊恐故事增添了新的一页。尤其是在上海，死猪浮江的事件还在继续，成为广为人知的2013年黄浦江死猪潮丑闻。
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