“背脊向天，人皆可食”，神州无奇不有，奸商唯利是图，连老鼠也被一而再、再而三地摆上百姓餐桌。继日前揭发有人挂羊头卖鼠肉，又有不法商人以毒死鼠肉冒充牛肉，导致重庆逾百名幼儿园学童集体中毒。内地黑心食品愈演愈烈，手法层出不穷，中国人面临空前的生存危机，中华民族又到了最危险的时候。
该批集体中毒的学童，上月初腿部或全身陆续出现血瘀斑点，专家初步判定为鼠药中毒，个别学童诊治后仍未脱离危险期。重庆公安追查发现，不法商人向校方出售被毒死老鼠肉冒充的牛肉，导致学童中毒。近日江苏查获的一千吨老鼠肉，也在样品中验出老鼠药，这批含毒鼠肉冒充羊肉出售，源源不绝流入市面，奸商以毒死鼠肉冒充牛羊肉，罔顾人命安全，手法恶劣程度，比早前内地当局破获无良商贩以鼠肉冒充羊肉尤有过之。奸商利令智昏，泯灭人性，挖空心思搜罗鼠肉，连被毒死的老鼠也不放过，根本就是谋财害命，长此下去，说不定神州大地总有一天老鼠绝迹，到时奸商又会以什么背脊向天动物冒充牛羊肉？
近年内地黑心食品愈揭愈惊人，制造手法五花八门。最高人民法院统计，近三年全国法院审理生产、销售有毒、有害食品案件总数，竟是三年前的十倍，官员直认，食品问题再发展下去，广大民众生命安全将受严重损害。奇怪的是，内地当局声言严打黑心食品多年，为何情况不但未见收敛，反而愈演愈烈呢？事实上，目前揭露的问题仅是冰山一角，有害食品禁之不绝，反映利之所在，不断有人以身试法，即使当局加大执法力度也无可奈何。更何况，许多奸商得到贪官包庇，根本有恃无恐。
黑心食品遗祸深远，民众长期进食这些由化学品与不明来历肉类制成的食品，肚子宛如毒物提炼场，毒性长期积聚体内，戕害健康。近年内地疫症频传，病毒来历不明，不少村民集体染上癌症或怪病，导致到处都是癌症村、怪病村，显然与黑心食品有关。最无奈的是，民众身受其害，却无从追究责任，奸商杀人不见血，继续逍遥法外。
事实上，内地有害食品屡禁不止，早已形成地下庞大产业。近年揭发的一些个案，不法黑心食品来自大型工场，不法商人建立完整销售网络，黑心食品昂然进入正常供应链，民众根本无法分辨产品真伪，可见当局执法力度不足，加上部分官员贪污腐败，把关变成包庇，内地要根治黑心食品问题，真是谈何容易。
治乱世，用重典，近日内地司法部门宣布，制售坑渠油最高可判死刑，这无疑是对打击黑心食品踏出正确一步。问题是法院只属最后惩处机关，执法部门不加大力度取缔问题食品，揪出奸商保护伞，就算严刑峻法，也不过是一纸空文。锄一害而众苗成，刑一恶而万民悦，内地黑心食品氾滥，同胞以食为忧，连香港人也身受其害，当局何时才能下定决心锄害刑恶呢？
