由牛奶想到的中、加食品安全对比
最近各路新闻媒体常报问题牛奶、问题猪肉、问题黄瓜、问题猕猴桃…,诸如此类问题大家都已经麻木和见怪不怪了，只是偶尔见面调侃一下，看看还剩下什么可以吃，相视苦笑，没办法。但是做父母的，面对自己可爱的孩子纯真的脸庞，却不由得会心收紧一下，心疼啊！
下面的故事，只是有关一个人们生活中最基本的食品——牛奶，看看我们的差别有多大啊！
加拿大的奶牛不打抗生素
加拿大的奶粉配方与临近的美国相比更细致，添加的微量元素更全面，原料更为天然和绿色。
因为美国是允许给牛注射抗生素的，这样可以提高产奶量，而加拿大是禁止给牛注射抗生素的。
加拿大政府对于婴幼食品卫生的严格控制。加拿大牧场,加拿大纬度偏高，农业活动主要在南部。畜牧带位于北纬49°～53°之间，类似于我国黑龙江省的北部，草场丰富，畜牧业发达，但是与新西兰等国家的大牧场放牧业不同，加拿大以圈养型为主。加拿大乳制品产业的良好声誉源于其牛畜群优良的遗传素质。在加拿大官方登记的奶牛，平均每头产奶9,422kg(305天哺乳期)，牛奶中平均有3.2%的蛋白质和3.76%的脂肪含量。
加拿大牛奶和乳制品的良好品质闻名世界，这是因为政府在牛奶场和乳制品加工厂实施严格的质量标准，加拿大政府在管理全国动物检疫以保证整个食品链的产品质量的过程中，是非常高效的。加拿大食品检验局(CFIA)的国家动物健康计划(NLID)，确保了根除疾病后的维护、强制性的控制，并且监督厂家是否按照国际协议(特别是世界动物卫生组织(OIE)的协议)
出具证明(国家认证、出口证明)。它保证加拿大牲畜远离严重疾病，而这些疾病往往会限制贸易或对人类健康构成危险。
正是因为这些严格有序的标准，所以加拿大食品检验局(CanadianFoodInspectionAgency)最新报告声明加拿大本土生产的奶粉没有检测到三聚氰胺。
加拿大的官方语言是英语和法语，因此所有的商品介绍都要求附上英法两种语言。而其它英语国家一般只是英文。
再看看中国：【一个由重庆移民到加拿大的网友的自述】
最近看到大家都在谴责牛奶厂家，牛奶厂有没有做手脚咱不知道，可我最近正好回到老家农村，村里有很多养奶牛的奶户，从这里我知道了很多实情，正好和这次事件不谋而合。
现在基本上蒙×，伊×都在我们那里设有奶站收奶，奶农（我们那里叫奶户）每天送过去挤出的牛奶，奶站称斤两算钱，现在一斤不到2快钱。一个奶牛好点一天可以产7，80斤奶，差一点的4，50斤。一个奶户养2，3头奶牛，收入也不错了，当然也很辛苦。但农民现在也想多赚钱，就给里面掺水。一般也就70斤奶掺个10斤左右水。奶站后来为了杜绝这种现象，就检测蛋白含量。掺了水的奶，蛋白含量当然也就达不了标。
然而道高一尺，魔高一丈。现在给农民卖激素类化学药剂的很多，大家都知道有什么膨大剂（猕猴桃用的，长大个），顺长剂（黄瓜用了长的直），增肥剂（猪，鸡吃了长得快又肥）。哪里有需要，哪里就有供给，后来就出现了卖蛋白精的。10斤水里掺上少量蛋白精，那过去检测，蛋白质含量就可以达标。这里大家可能就明白了吧，蛋白精就是三聚氰氨，农民可不知道学名叫什么，反正买到神秘配方，关着门在家里掺和就是了。当然也有不用的，不是不想用，是不知道别人用的什么。但这种事情，想买，还打听不到嘛，慢慢也就知道了，时间问题而已。
我妈说早上奶户送奶的时候，经常走到半路还要停下来，路上捡跟木棍搅一搅，可能是那玩意不易溶解吧。试想，如果是纯奶的话，还用搅嘛。更可笑的是，有天早上正好停在我家门口在搅，我妈一看，桶里还漂得牛粪。一问怎么回事，原来挤好的奶被牛踢倒了，农民赶紧直接用铁锹把奶铲上来，这不就铲到牛粪了吗。你要问这种奶能收嘛，你也不想想，收奶的人不也是我们那里雇的嘛，难道还能从总部来人，既然都是邻里邻居的，过得去不就行了。农民吗，你要求能高到哪里去。大家都脏，难道你还不收了？
当然也有掺不了假的。我家有个亲戚是别的乡的，中秋来我家走亲戚，说他们那里收的严，以前可以日鬼（作假），现在人家不但要查蛋白质，还要查脂肪含量，还要亲自牵牛去奶台挤奶，不能在家闭门造假了，一脸遗憾的样子。我问那你以前掺假就不怕（本来想说遭报应，对亲戚不好太那个），她说怕什么，人家都弄，咱不弄傻啊。以前没有吸奶器，我还专门买了个吸奶器，这样就可以在家挤好奶再送过去，一个月下来，吸奶器的钱就出来了。她还说了件事情对我震撼挺深。我问奶牛生的牛犊都是奶牛吗（别笑，自然没及格），她说生的母的就是奶牛，就赚了，种牛的钱还要100多呢。可如果生的公的，就打个电话，有人来收，卖给屠宰场，杀掉吃肉。有时候牛得了怪病死了，也会有人低价买走杀掉卖牛肉。我以后是再也不吃牛肉了！
说了这么多，一句话，人心坏掉了。不光是谴责处罚哪一个或几个厂家的问题了。人心为什么坏掉，一切向钱看，道德缺失带来的后果。各位在骂的同时，不妨问问自己，有么有做亏心事。贪污的，受贿的，造假的，都是利益驱使坐下的亏心事。只是这个出事了，害人了。别的没有直接害人而已。所以说什么都没有用，整个社会没有了道德基石，道德底线，光靠一两次的突击检查，舆论监督，头痛医头，脚痛医脚，解决不了根本问题。可能过两天，针对牛奶脂肪含量检测的神秘药剂又会现身了吧！
