【看中国2013年06月18日讯】大陆毒食品泛滥，祸害的是少数特权阶级之外的大众，并且已经影响到了每一个家庭的民生。虽然当局一再承诺表态要解决食品安全问题，但若不改变当前权力运行体制，这些承诺不但无法兑现，毒食品问题还将愈演愈烈。
中国大步进入毒食品时代（看中国配图）
9年前，看似完美的方案
9年前，2004年8月，大陆媒体曾经以《谁制假就让他倾家荡产 浙江将成立食品安委会》为题，报导了当时浙江省专门成立食品安委会，准备大力监管食品质量问题。消息中这样写道：
“自去年（2003年）以来，浙江相继发生或查处了一大批诸如毒狗肉、毒火腿等食品违法大案，在震惊全国的劣质奶粉事件中，浙江也查获了大批劣质奶粉原料和成品。”
“治乱‘市’就要用重典！‘谁制假就要让他深陷牢狱，倾家荡产。’在昨天召开的浙江省政协委员约谈会暨重点提案办理会上，副省长金德水针对浙江当前食品安全的严峻形势拍案而起......”
除了领导拍案而起启用重典的决心，消息中还报导：“省政府已原则同意成立‘省食品安全委员会’，以统一协调食品安全监管部门的工作。省、市、县三级都要建立以政府食品安全委员会为主要形式的食品安全管理机制，各级食品安全委员会由当地政府领导任主任，食品药品监管、卫生、工商、质监、公安等17个部门领导为成员。”
除了遍布省、市、县三级的新增官员组织外，决策者也没有忘了注入智力资源，报导中写道：“同时，还将成立由各类专家组成的食品安全专家咨询委员会，为食品安全委员会决策提供咨询和智力支持。”
可以设想在2004年一些读者在看完此篇报导后大概会松一口气，如此庞大豪华的阵容，领导的重视，组织的成立，专家的支持，省、市、县都包括了，毒食品问题当会迎刃而解了吧。但且慢，读者们很快就会看到这些“华丽措施”的实效。
9年后，300件毒食品进京，年产千吨甲酸鸡腿鸡翅
时间快速运行到2013年3月，全国两会期间却冒出了这样一则新闻，焦点同样是浙江省：《浙江代表携300件有毒食品赴京当众演示》。报导中说：2013年3月6日，北京，全国人大浙江团进行小组审议。讨论中，全国人大代表、海宁市华丰村书记朱张金打开包，拿出了一袋花生米。他数了10颗，扔进会场的玻璃杯里，用冷水一冲，短短几秒钟，整杯水都变成了黑色。朱张金说，这就是一些酒店宾馆里，售价高达160元一斤的所谓健康黑皮花生。朱张金说，这些花生米，原本就是普通花生，不法商人使用的违禁添加剂中，包含对人体有害的染色剂和重金属成分，朱张金将这种添加剂称为“毒品添加剂”。
浙江人大代表演示有毒食品(看中国配图)
就在黑水传递的过程中，朱张金又掏出几包鸡蛋精，“这个更坏，价格600元一斤，一吨鸡饲料中只要添加40元的分量，就能让所有的鸡生出来的鸡蛋都变黄，变成本鸡蛋的成色。这玩意另一个效果是，鸡吃了每天都生蛋，全年无休。”
朱张金说，这次参加全国两会，他带了300多件有毒食品到北京，“这不是作秀，而是要让大家看看，毒品添加剂的泛滥和危害到了何种程度。”
时间再快速运行到2013年6月，新华社报导说，浙江温州一些商人，将过期鸡腿，鸡翅回收后，“变废为宝”，经过一批地下黑加工厂将之掺入染色剂、添香剂、胭脂红、工业甲酸等有毒有害添加剂，再重新回到菜市场、餐饮店、单位食堂等处。
有意思的是，在浙江省成立看似完备的食品安委会9年后，警方却声称，相关部门监管严重缺失。报导中说这些被精心“化妆整容”的鸡腿、鸡翅、鸭腿、鸭头的年产量占各相关企业总产量的5％—7％，年总产量近千吨，令人触目惊心。
毒食品泛滥失控的原因
“吃”是我国传统民族文化中的重要部分，连不少外国人也非常推崇我国的美味佳肴。但为何到了历史上的今天，国人的餐桌上却摆满毒品，而十三亿人却对此束手无策呢？原因有以下几点：
当前体制让民众深陷毒食品的包围圈（看中国配图）
普通百姓的餐桌从来就不被各级官员们真正关心，大陆官场的官员们并非民选，他们的考核升迁主要是看和上级各方关系的相处，以及一些表面上的经济数字。所以哪怕是口说要解决毒食品问题，那都是表面文章，一牵扯到利益问题，老百姓的餐桌安全首先就成了牺牲品。更有甚者，为了追求所谓政绩或者收了贿赂，不少官员放任污染企业排毒造假，只要金钱到手，到时候屁股一拍，调往别处高升，但却是苦了当地百姓。
大陆新闻自由的缺失让民间无法形成真正的监督力量。大陆媒体管制严厉，尤其是涉及食品环保方面的信息，很多被视为国家机密予以掩盖。曝光出来的冰山一角多是到了问题积累爆发，纸再也无法包住火时。
国人信仰缺失，导致道德崩盘。一个民风淳朴的社会，纵然有个别害群之马，却绝不会有如此大规模人群参与这种“断子绝孙”的勾当。当传统信仰屡受当局以迷信借口打压，而当权者所宣扬的僵化意识形态又已经全面破产时，社会上大规模人群必然出现信仰真空，变成唯利益，唯物质，不受约束的制毒大军。
