【看中国2013年09月09日讯】 如果我说飞机上的饭菜好吃，估计马上会被无数人拍过来的砖头砸扁；不过，有些航空公司配备的内容还是可以的，更重要的是，看你自己以什么样的心情来对待旅途中的飞机餐，你说呢？
从小爱三毛，一直向往那种流浪生活，长大了以后，也喜欢东游西逛，一路行走，一路收藏旖旎风光，领略人生百态，品尝到风格各异的食物。
喜欢旅行，就坚定地选择了旅行和工作同时兼顾的工作，满世界飞来飞去成了我生活中不可或缺的一部分。
有朋友开玩笑，给我取外号叫我“高飞飞”，有时候出差真是一两天换一个城市，在飞机上就餐的次数不少。
飞机餐虽然被很多“飞人”定义为草草对付的一餐，不过，我觉得既然选择了这样的生活，随时随地有一颗随缘和乐天派的心，就算是做空中飞人，也不会亏待自己。
对于一个光荣的吃货来说，亏什么，也不能亏胃呀！如果花差不多的机票钱，我一定选择飞机餐最好吃的那家航空公司。也许你会问，飞机上能有什么好吃的？
别小看飞机餐哟，只要你有一颗吃货的心和一双吃货的眼睛，美食就是无处不在的。
“空嫂”在为乘客服务
美国达美航空
往来中美之间，我经常坐达美航空公司的商务舱，坐多了升舱也就方便了。很喜欢达美商务舱里的菜单，早中晚有几样你可以自己点：
丰盛的早餐：有面包有肉有水果，搭配合理，营养丰富
丰盛的中餐：牛肉配整根的胡萝卜
中餐配有沙拉
品着红酒，看着罗曼蒂克的电影，来点餐后水果，整个旅途惬意舒适
晚餐：烤虾
有时候是烤肉
旅途中多吃点蔬菜，对健康有益
商务舱的客舱服务，有免费的酒水和饭后水果
点评：达美航空的餐点基本为西式的，制作相对精致，虽然西餐不是我的最爱，但在飞行途中，能够品着红酒，吃着精心准备的食物，让疲劳的旅途成为了一种惬意的享受。
美国航空
美国航空的航班，我坐得很少，不过有朋友是他们的常客。听说芝加哥到上海的航班上，有一份“中西合璧”的菜单。在头等舱中，中式主菜为牛肉碗面和甜酸猪肉，甜酸猪肉就是著名的“咕肉”，能让中国乘客在飞机上享受家乡美食。当然还有一些其他西式主菜可以选择。
另外，比较贴心的是，他们还有为中国乘客量身定制的早餐——米粥。配上各式温热的餐包、时令水果和自选饮料，让很多朋友都赞不绝口。
点评：还没到家乡，就还可以吃到家乡的口味，“咕肉”、“大米粥”这些特色中式餐点不仅暖胃，还温暖了思乡人的心。
美联航
美联航公司执行总厨及烹饪团队走遍世界各地，与当地的厨师共同努力研究，致力为乘客提供一流的美食服务。
商务舱的乘客可以享受到清新而健康的餐食，美味的开胃小吃、清新的沙拉、融合当地特色的主菜以及新鲜水果。一杯餐后甜酒和星巴克咖啡将为一顿美餐画上圆满的句号。
在飞行旅途休息的片刻，还可以尝到许多精致小食——三明治、沙拉还有美味的零食。美联航经济舱在多数国际航班上都提供免费的膳食。
点评：旅途中的人们最怕的就是油腻吧？小清新口味可以让大家肠胃轻松一些，新鲜爽口的沙拉能增加人的食欲，据说他们的餐后甜酒更是点睛之笔。
中国国际航空公司
中国国内的飞行，我会尽力选择国航的航班，一是因为相对准时（在众多航班都会晚点的大环境下相对而言），二是因为餐饮服务还不错。
我记得有一次，我坐国航的航班北京出发，我们按时登机，我还在想，今天很走运，居然没晚点。上飞机之后才知道，还是晚点了，说是空中管制，飞机不能起飞。
当时正好是中午，饥肠辘辘又百无聊赖的人们在飞机上干等，眼看要造反了，此时空姐推着餐车，一个烧饼及时出现救了场。还记得当时机舱立即就弥漫了一股面饼的焦脆香味，混合著芝麻烤熟后的香味，让我这个平时不怎么吃面食的人，都忍不住把烧饼吃了。而机上好像所有人都第一时间集体开始啃起了烧饼。
当然，估计很多人都和我一样，一落地马上对烧饼不屑一顾，都是“饱了肚子嫌烧饼”的的健忘主儿。
除了烧饼以外，国航还有咖喱牛肉饭、咖喱鸡丁饭、鱼肉饭、面条等，配餐有各种饮料，一袋面包，酸奶和几片苹果干等等，还算丰富。
要不是很饿的时候，还真没兴趣吃这些东东
要不是很饿的时候，还真没兴趣吃这些东东
港龙航空
港龙航空，为了照顾到大多数乘客的口味，会避免选用辛辣和煎炸类食物，但你若喜欢，可以向空姐要求辣味调料和蘸酱，如有“东方鱼子酱”之称的港式XO酱。
他们夏天会供应消暑冬瓜盅，秋冬会供应中式老火汤、地道煲仔饭，就连大闸蟹上市时，也不忘供应一系列的蟹菜：蟹粉海棠豆腐、蟹粉蟹肉虾仁汤伊面、蟹粉蟹肉鱼肚羹、蟹粉小笼包、蟹粉百花煎酿带子及蟹粉南瓜甫……
香港人果然讲究吃
港龙航空去年共供应了七百五十万份空中餐，其中冰块消耗了四十多万公斤。为健康着想，养生餐饮尽量做到了低卡路里、低钠低盐低糖、低胆固醇、低脂肪，甚至无麸质、无乳糖、无刺激性纤维；为宗教习惯着想，分犹太餐、伊斯兰餐、印度餐；为素食主义着想，有鲜蔬果餐、东方素食、西方素食。
泰航
2008年获得金翼最佳航空公司评选最佳餐饮服务奖的泰航，其餐饮服务向来受到业界人士的好评。
皇家头等舱的客人可以在22种各具特色的自选菜中选择一款最爱，如清蒸泰式鱼、英式炖牛肉、鸡胸肉拌香菇火腿等。每一道菜都由泰航得奖主厨精心烹制，富有浓浓的东方风味及典雅的大陆风格。
如果是提前预订，泰航还能提供特别餐饮服务，比如各个阶段的婴儿餐；糖尿病餐、低胆固醇餐、无麸餐等特殊健康餐。
点评：皇家头等舱的22份大餐，看上去全都美味诱人，和高级餐厅的美食有得一拼。特别餐饮服务分类细致，十分人性化。
说明：部分资料和图片来源于网络
