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软脚虾谈膝盖养护(图)

发表：2013-09-27 00:50

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膝盖

关节炎

骨质疏松

【看中国2013年09月26日讯】

走路晒太阳远离退化性关节

根据统计，年逾50岁的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性关节炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家里，一动也不敢动，导致症状恶化速度加快，最后真的走不了。

“这是个错误的观念。”高雄医学大学骨科副教授陈胜凯指出，每个人都会老化，关节也是一样，使用到某种程度后，就会因磨耗而退化。一旦出现这种又名骨关节炎的退化性关节炎时，患者必须要有正确认知，才不会让症状急遽恶化下去。

陈胜凯表示，正常人骨头与骨头接触的地方，就是关节软骨，正常的软骨组织光亮平滑，但随着年纪增长，软骨过度磨耗，软骨碎片掉入关节腔内并在关节腔内刺激关节囊，制造过多的关节液，引发红肿热痛，久而久之就会出现退化性关节炎。

从光片看来，正常的关节软骨面平滑光亮，一旦关节磨损，就会出现凹陷。有些病情严重者，软骨磨损的附近甚至会有骨刺增生情形。

不管怎样，关节炎通常以四大症状表现：

一是疼痛；二是关节变形、肿胀；三是晨起感觉僵硬，下床运动后，症状稍稍缓解；四是关节活动时会有声音。

就疼痛这项而言，如果是O型腿的人，身体重量大都落在关节内侧，这个部位较易出现磨损及疼痛。相反的，X型腿的关节疼痛几乎都出现外侧运动增强软骨海棉作用陈胜凯说，软骨就像一块吸满水分的海棉，当我们走路时，脚往下踩那一刻，身体重量往下压，软骨里面的关节滑液就会被挤出；脚往上提，来自身体的重量消失，关节滑液又回吸到软骨里面，形成一个动态平衡。

就在关节滑液进进出出之际，营养成分才能进入软骨组织里面，维持软骨的健康。

问题是，大多数退化性关节炎患者一来怕痛，二来也担心运动会增加关节的磨损，不敢走动，整天就坐着不动，软骨缺乏关节滑液带来营养成分的滋润，时间一久当然出现更大的问题。

为此，陈胜凯提醒民众若出现上述四种症状时，就应特别留意，并去除损关节”的错误观念。他强调，适度的运动可增强软骨的海棉作用，藉著不断流进流出关节滑液，既可带给软骨营养，保持湿润，关节周围的肌腱也会增强，减少软骨磨损的机率。

在所有运动中，陈胜凯认为走路是中老年人最佳的选择，如果觉得自己的平衡感还不错，骑自行车、跳舞、游泳等有氧运动，也不妨试试看。但他强调，这些运动应融入日常生活中，不要一曝十寒，而应随时为之，但若正处于关节疼痛之际，就不要勉强去运动，以免症状更加恶化。此时，不妨以“三只脚”来替代两只脚，拄著枴杖来分担身体重量，让软骨及关节获得更充分的休息。

每天至少应走路半小时台北市立联合医院忠孝院区骨科主任萧国川也认为，属节律性运动的走路是退化性关节炎患者的最佳选择，每天至少走个半小时，如果持续走1、2个小时以上，也没有不舒服的感觉，当然可以继续走下去。

如果有更多时间，他建议患者定期到健身中心，请教练协助训练股四头肌的强度。萧国川解释，股四头肌是大腿膝盖周边的大块肌肉，愈强壮，愈能吸收膝关节撞击的力道，减缓退化性关节炎症状。游泳及骑自行车，也是相当好的运动。

萧国川指出，患者在水中游泳时，受到浮力影响，关节受力较小；骑上自行车，大多数体重落在臀部，膝盖受力较少，也不失为不错的运动。

多晒阳光防止骨质流失:在日常运动之余，陈胜凯建议这些患者也要多晒晒太阳，因为阳光可将维生素D活化为 D3，增加钙质吸收，有效防止骨质流失，延缓退化性关节炎的出现。

当然，除了维持适当运动，萧国川建议早期的退化性关节炎患者，可试着服用硫酸盐葡萄糖胺制品来减少软骨的磨损。从多年来的临床观察，他发现三分之一患者吃了这类制品后有效，可少受点苦。

鸡脚枣参汤治骨质疏松、软骨磨损，疗效神速。

病症；骨质疏松、双脚无力、软骨磨损不良于行者。

药材；鸡脚10只、红枣7个、高丽参7片。

用法；将上述药材加水盖过药材，用电锅慢炖至鸡脚烂透为止，随即将浮油捞去，趁热喝汤，一帖可分几次食用。

骨质疏松症不是时髦的疾病，只是这种以往没被发现的病症，在X光广泛被运用在医学摄影上后，使得这种毛病无所遁形，因而受到重视，更因为医师的宣导与奶制品厂商的推波助澜，让国人投注较多的关心，而成为很时髦的病症。

患有骨质疏松症者，从X光片中，很容易可以看出骨质出现很多的小孔洞然而根据专家研究，骨质疏松症骨头的组成比率并没有明显的改变，只不过是骨量全体变得比原先要少。

患有骨质疏松症者，长期下来会有腰部、背部、骨头的酸痛；这种疼痛并不是突然发生的，至于是什么时候开始疼痛，患者也不会记得很清楚，这种酸痛通常是在同一个姿势太久，比如坐太久或站太久之后，就会感到酸痛。

究竟为什么有骨质流失的现象，迄今并无定论，不过依个人之研究，大概因造血、造髓、造骨的功能退化有关，与钙质补充量之不足也有相当密切的关系。在临床的报告中显示，女性比男性更容易罹患骨质疏松症。

骨质疏松症另一个严重的副作用就是，稍一不慎，遇有滑跤、跌倒，就非常容易造成骨折，而这时候的骨折更不容易治愈、复原。因此，中年人在未罹患骨质疏松症之前即应尽早“存骨本”，而银发族更需要适时补充钙质。喝牛奶、吃奶制品固然是很好的补充方法，但是仍不及“鸡脚枣参汤”来得神速有效。

“鸡脚枣参汤”所用材料为；鸡脚十只、红枣七个、高丽片七片。

做法非常简单，首先将鸡脚洗净（土鸡或肉鸡均可，不过仍以土鸡为佳），将鸡脚于开水中川烫后，在粘板上用刀背拍破骨头，连同红枣与高丽参，放入大碗公或不锈钢锅中，加水淹过所有材料，放在电锅中慢慢炖，炖至鸡脚烂透为止，随即将浮油捞去，趁热吃肉喝汤，一帖可分二天吃，刚开始每周至少吃三帖，一个月后，每周吃一帖即可，不出二个月软骨、骨本必定会补充进来。

对于胆固醇太高者，可以不吃肉，则胆固醇就不会太高。

本方对双脚无力、软骨磨损不良于行者，食用两次之后，就有特别之疗效，其神速功效绝对不是任何药物可以望其项背者。

来源:跨出傳統框架

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