马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行(组图)

2013-10-09 08:12 作者: 郑芯茹

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【看中国2013年10月09日讯】(看中国记者郑芯茹马来西亚采访报导)位于马六甲海峡,世界最繁忙海峡之一优越地理位置的马来西亚第一大海港——巴生港(Port Klang)也是世界前二十大港口之一,而在巴生港岸外以西十公里却难得保存了一个纯朴的华人漁村小岛——吉胆岛。

吉胆岛的名称源自马来语“Pulau Ketam”,意为“螃蟹岛”,而该岛实为螃蟹栖息的湿地,岛上人口约九千人,大约百分之九十以上岛民是华裔,其中以潮州和福建藉贯为主。19世纪最初,定居吉胆岛的华人便是为了猎捕螃蟹而来。村民们大多以捕鱼为生,几乎占了九成是渔民。因此来到吉胆岛,一件最不容错过的户外活动就是参观当地的海上养鱼场。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
吉胆岛是一个纯朴的华人渔村小岛。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
夕阳西下的吉胆岛,拥有另一番的迷人景色。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
在乘船到吉胆岛的途中,人们将可以轻易的看到马来西亚第一大海港——巴生港一景。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
在乘船到吉胆岛的途中,人们将可以轻易的观赏到来往巴生港的大艘集装箱船。

由于周围被红树林小岛环绕着,这有利的条件保护了养鱼场长年内不受大风浪的袭击。当我们乘船朝向海上养鱼场前进时,映入眼帘的是一个个密集且整齐地遍布于海上的鱼排。此景正对应着蓝天白云的大自然景象,让人感到心旷神怡。

来到岛上其中一家拥有二十多年历史的养鱼场,受访的蔡老板表示,当初看到别人开养鱼场,自己也想开一个赚点钱,结果就跟几位志趣相投的亲戚合股,开了这家养鱼场。

蔡老板介绍道,他们采用了马来西亚及日本制造的渔网,能耐至十五年。如今,他们伺养的鱼类品种有龙虎鱼、石斑鱼、红鱼、银鲳鱼、虎斑鱼等好几种,其中以红鱼的生长周期较短,只需养殖约十个月就可出售;而石斑鱼的生长周期较长,这类鱼则需待约两年的生长期。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
记者走访了吉胆岛其中一家海上养鱼场。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
银鲳鱼:海上养鱼场饲养的银鲳鱼。

污染问题 养鱼生意难搞

回忆起当初创业至今,蔡老板透露,养鱼场也面临海水逐渐受到污染的严峻考验,加上岛上居民乱丢垃圾,导致饲养的鱼只因细菌感染而死亡,而能拿到市场上卖的鱼只仅达30%,剩余的70%鱼只全告失败,好在负责单位有遣派人员来收拾垃圾,要不后果更为严重。老板也感叹的表示,比起以前鱼只养活率能达约80%,如今养鱼业这一行生意因污染问题也显得越来越难做了。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
蔡老板表示,如今养鱼业这一行生意因污染问题也显得越来越难做了。

养鱼场的基本工作

在参观养鱼场途中,另一名养鱼场负责人蔡瑞聪先生向我们介绍道,这里的鱼苗供应源自本地、台湾及印尼。在养鱼场的基本工作就是喂鱼、换网及洗网。工作人员每天都要喂鱼,鱼苗需要一天喂两次,大鱼则一天一次即可,无定份量,直到鱼只饱为止。鱼苗的食物则必须首先通过机器辗碎后才能给予喂食。通常,他们会选在海水最清晰的时段喂鱼,因这有助于鱼儿看清水面上的食物,容易进食;当大潮来时,他们就没喂,因海水的快速流动促使海水不清,阻碍了鱼儿觉察食物的视线。

养鱼场的旧网必须要更换,原因是旧网所累积的青苔将导致空气不流通,因此必须要清洗。此外,当大潮来时,旧网会因不敌强劲的水压而破裂,造成鱼儿流失,这将为养鱼场带来极大损失。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
在养鱼场的基本工作就是喂鱼、换网及洗网。

至于空间的分配,鱼苗需要一个格子的空间来侍养,而整个侍养鱼苗的格子是被围住的,以避免鸟儿来吃。当鱼苗渐渐长大时需要的空间也跟着增加。此时,工作人员将会帮长大的鱼苗移位,即用小渔网将它们捞起,放入3到5个格子的空间来侍养这些大鱼。

鱼天生具备“挨饿”本能

与此同时,蔡瑞聪也进一步向我们透露了一些有关鱼儿有趣的生态习性。为能生存在变幻莫测的大自然环境下,鱼儿都天生具备“挨饿”的本能,大鱼能挨饿长达十天,中鱼(大约十寸左右)能挨饿五天,而鱼苗则能挨饿三天。

此外,海上饲养的鱼儿会“怕雨”。在下大雨期间,它们只会往下游,也不吃东西,这是因为雨水本属酸性,而它们只适合生存于咸性的海水中。

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行
蔡瑞聪向记者介绍了养鱼场的点点滴滴。

海上养鱼场的风险

蔡先生透露,海上养鱼场面临最大的风险就是载油的船只发生沉船事故,那些鱼只的死亡率可达80%。至今,曾发生两宗油船下沉案例,所幸有人提早通知,工作人员用特制的布料把那些渔网盖住,把油隔开,待两天后,油水就会流走。

此外,在这里也曾发生鱼儿被偷事件,所以这家水上养鱼场在24小时内都有人看顾。

这里的鱼都将会批发到吉胆岛的巴刹、餐馆、固定的顾客及代理商。其中,龙虎鱼售价最贵,一条马币60多块。

蔡先生表示,无论如何他们这家养鱼场不鼓励大批的游客过来这里参观,原因是养鱼场的“路” 下方只是由水桶支撑,两个水桶所构造的那段路只能支撑约六百公斤,若参观的人数太多,路段会随着水桶下沉,鱼之即将流失,后果不堪设想。

这里的养鱼场有养狗,蔡先生说主要是用来吓陌生人及抓老鼠。在此,提醒大家要在当地负责人的陪同下,方可踏上这里的养鱼场喔!

马来西亚吉胆岛——海上养鱼场之行

由于养鱼场的路段只是由水桶支撑着,因此不鼓励大批的游客过来参观。


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