安全无保障 沃尔玛熟驴肉中检出狐狸DNA(图)


【看中国2013年12月23日讯】内地再传有奸商用平价狐狸肉加工制成驴肉欺骗民众。山东济南有市民报称在沃尔玛超市,购买经质监部门认证的包装驴肉,食用时却发现怪味、色泽有异,送检后竟显示含狐狸DNA,驴肉成分全无。业内人士大爆厂家会狂加八角、花椒等掩盖狐狸肉臭味,送检时用真驴肉取得认证,后改用狐狸肉推出市面。涉事厂商指产品疑为冒牌货,质疑对方勒索诈骗。

山东《济南时报》引述王姓事主指,上月底在当地沃尔玛超市,购买德州福聚德食品公司生产的五香驴肉和五香牛肉共一千六百袋,总值一万七千多元。王食用时发现驴肉的肉味和色泽有异,遂送往检测部门检验,检测结果为“驴成分未检出,狐狸成分检出”。王目前要求厂家按《食品安全法》条款,给予十倍赔偿。

狐狸肉臭 一文不值

“与狐狸皮的贵重相比,狐狸肉简直不值一钱!”有狐狸养殖户向传媒表示,业内主要靠卖狐狸皮赚钱,狐狸肉因有臭味,一般不作食用,自己也从来不吃。不过,会有人乐意出价每公斤两元收购,养殖户都不会追问对方用途。

该养殖户指只要煮肉时下“重口味”调料,多加桂皮、八角、花椒等,就可以掩盖臭味。

此外,有食品企业负责人表示,官方抽样检测大部分都是企业主动送上样本,只要样本检测合格,就可获批质监认证生产。“产品是否与那个样本完全一样,就不好说了。”该负责人指官方检测存有明显漏洞,吸引不少商家铤而走险,“挂驴头卖狐肉”。

厂家不服 称遭讹诈

涉事的福聚德认为事主一次购买逾千袋产品不合常理,有故意讹诈之嫌,事主上周五遂在传媒、沃尔玛、福聚德代表见证下,将剩余驴肉送检。福聚德代表当场表示,涉事产品包装、编号有异,非他们生产。济南泉城路工商所目前已介入调查,并查扣涉事所有产品等待再次检验。


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