家常美食:啤酒鱼(图)

2014-01-20 03:20 作者: 周立
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【看中国2014年01月20日讯】

材料介绍

主料:鱼。

辅料:青红椒、西红柿。

调料:盐、料酒、香油、啤酒、蚝油、姜葱、鸡精、鸡汤。

制作方法

1.将鱼洗净去五脏,青红椒、西红柿洗静切成块。

2.坐锅点火,倒油,待油热后放入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。

来源:新三才

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