【看中国2014年04月18日讯】（看中国记者江海综合报导）内地黑心食品泛滥。云南昆明三间米线及肠粉地下黑工场的老板，为令米线的卖相和口感更好，滥用多款添加剂。民众如果长期食用不但可致癌，更可能会致命。目前三家工场老板已被刑拘。
据东方日报报道，位于云南昆明西山区的三间米线及肠粉加工场，环境卫生恶劣。其中一家无牌米线工场面积近千平方米，门口堆放大量煤块，用来盛载米线的竹筐就随意放置在煤堆上，未走近，便可闻到刺鼻的酸腐臭味。
云南一家无牌米线加工场，卫生条件恶劣。
工场内还堆放有五种添加剂包装，包括三聚磷酸钠、焦亚硫酸钠、复配水分保持剂、特精粉和面粉增筋剂。工场三十六岁的负责人宁德省称，加入添加剂后，可令米线看起来更白、口感更顺滑柔韧。他去年十月以十二万元（人民币‧下同）买下这个工场。每天加工三吨大米，供应附近的长坡周边、黄土坡等地。
而另一家老板即供称，加入添加剂是为了让肠粉的保鲜期更长。他早前收到客户反映说米线变稀后，便于上月起，亦在制作米线时加入添加剂。他说这种做法在行内非常普遍。
据了解，有关添加剂会严重损害人体，其中焦亚硫酸钠可引起人体肝肾受损，严重的还会造成急性中毒，甚至致命。而添加剂亦会令米线中的二氧化硫严重超标，如果长期食用会致癌。
来源:东方日报
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