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细数含糖饮料七宗大罪你还敢喝吗！(图)

发表：2015-07-12 01:25

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细数

含糖饮料

七宗大罪

最新调查显示，每年加拿大有1600人的死亡与饮用含糖饮料有关，相当于每天有4个人因饮用含糖饮料致死。这个数据比大多数发达国家都高。

调查里所指的含糖饮料包括苏打汽水、能量和运动饮料、果味饮品、甜味冰茶以及自家做的甜味饮品，比如Frescas。

全球每年18.4万人因消费含糖饮料丧命

据外媒报道，美国塔夫茨大学的研究人员29日发表论文称，全球每年有18.4万人因为消费含糖饮料而丧命，其中美国占2.5万人。科学家们建议人们停止饮用含糖饮料，不过，美国饮料协会否认这一研究成果。

这项报告分析与喝含糖饮料有关联的糖尿病、心血管疾病及癌症的全球性死亡风险。

研究人员估计，全球约13.3万人因为喝报告中所谓的含糖饮料而死于糖尿病，约4.5万人因此死于心血管疾病，6450人死于癌症。

研究报告执笔人、波士顿塔弗兹大学(Tufts University)的莫萨法里恩(Dariush Mozaffarian)表示：“全球众多国家死于单一饮食因素喝含糖饮料的人数众多，大幅减少或不摄取含糖饮料应是全球首要任务。”

报告指出，墨西哥因喝含糖饮料造成的死亡率最高，每百万成年人有450人因此死亡，其次是美国，估计每百万成人有125人死亡。

这项调查研究分析了在1980至2010年间于51个国家所做的62份饮食调查，不包含果汁。

含糖饮料的7大危害

多喝含糖饮料危害多多，今天，让我们一起来细数它的七宗罪!

1、促进龋齿

有多项调查表明，甜饮料摄入量和龋齿的危险有正相关。为了减少龋齿的风险，在西方国家当中，喝甜饮料常常是用吸管的，酸性十足的甜饮料并不一定会直接接触到牙齿。但即便这样，龋齿的风险还是不低，这其中还有一个可能就是以为甜饮料带来体内钙的丢失，从而让牙齿变得更为脆弱。而在中国，大多数消费者都不用习惯，酸性的饮料直接接触牙齿的牙釉质，对我们牙齿的影响可想而知!

2、导致肥胖

目前国内的甜饮料，按一瓶500ml来算，平均含糖在50克左右，而每克糖会带来4千卡的热量，这样的甜饮料喝两瓶半所带来的热量就约等于成年女性一顿饭碗的热量！

美国研究也显示，每天一罐含糖饮料，每年体重将增加约7公斤。然而，甜饮料的广告还是在全球范围内铺天盖地。它们打着“水果加牛奶”、“补充维生素”、“多喝多漂亮”、“补充水果营养”等旗号，以鲜艳的包装、多彩的颜色、浓郁的香味、酸甜的口感吸引广大消费者。

3、每天两罐甜饮料，糖尿病风险增加50%

一方面，多喝甜饮料会大大增加肥胖的风险，而肥胖本身就是二型糖尿病的主要诱发因素。同时，在甜饮料中存在的糖都是溶解在饮料中的单糖和双糖，这些糖非常容易被消化吸收，会造成血糖的迅速升高，这种对血糖的影响比直接吃同样重量的糖块还要恶劣！此外，还有一点很可怕，那就是这些糖是溶解状态的，是藏在甜饮料里面的，我们看不见摸不着，所以让我们在不知不觉中吃进肚子并损害健康!

德国人近60%的食品为高糖食品，这导致德国“体重超标”的人占51%，患有糖尿病的人数达750万。

4、增加肾结石的风险

在大部分人心目当中，肾结石既然大部分是草酸钙结石，那么应当和草酸、钙什么的关系比较大，很少会想到它和甜饮料相关。其实，美国是个肾结石高发大国，和其国民的甜饮料高消费关系不小。在有关甜饮料和肾结石关系的流行病学研究当中，有5项都表明甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险有显著性的相关。研究者分析认为，甜饮料降低了钙和钾的摄入量，增加了蔗糖的摄入量，可能是引起肾结石风险升高的重要因素。

5、导致营养不均衡

喝甜饮料多的人，膳食纤维的摄入量通常会减少，淀粉类主食和蛋白质也吃的较少。这可能是因为甜饮料占了肚子，正餐时食欲下降的缘故。对于发育期的儿童少年来说，这实在不是一个好消息——造成虚胖和营养不良。还有研究提示，多喝甜饮料的人，整体上维生素和矿物质都容易摄入不足。

6、促进骨质疏松和骨折

喝甜饮料越多的人，奶类产品就喝得越少，钙的摄入量也越低。同样，由食品行业所资助的研究中，甜饮料和钙的摄入量之间只有很小的负面关系甚至还有正面联系；而由政府资助的大型研究当中，甜饮料和钙的摄入量之间有明确的负面联系。有两项研究表明甜饮料和骨质密度降低之间有显著联系，也有研究提示，甜饮料喝得多，会带来骨折危险增加的趋势。

7、升高血压

英国血压协会主席格瑞汉姆·麦克格瑞克曾对全世界的人发出这样的警告：过多的甜饮料是“棺材盖儿上的一枚钉子”。每天只要喝超过355毫升的甜果汁或碳酸饮料，就会给血管“加压”。每多喝一罐甜饮料，舒张压会高出正常值1.6毫米汞柱，收缩压高出0.8毫米汞柱。

学校不应贩卖含糖饮料

澳大利亚新南威尔士州的一些学校无视政府禁令，向学生贩卖软饮料、冰茶和运动型饮料之类的含糖饮料，以及包括油炸食品和罐装饮料的廉价套餐。

据澳大利亚《悉尼先驱晨报》报道，作为《新南威尔士州健康学校食堂规定》内容中的一项，自2007年，学校被禁止向学生出售含糖饮料。教育部称该规定的实施是强制的，但很多学校藐视准则。

营养学家斯丹顿曾帮助制定该方针，她对某些学校的违规行为感到震惊。斯坦顿表示，学校应并重教育和健康，采取措施，因为自律原则显然没有起作用。对于学校食堂贩卖汉堡、炸薯条、炸薯饼、牛角包、蛋卷和软饮料，斯坦顿博士称“非常糟糕”。她认为情况在退步，澳大利亚的孩子没有吃到健康的食物，并且对相关负责人提出质疑。

学校食堂通常是经济情况不佳的公共学校的摇钱树，一年大约可以给学校挣50000澳元。去年一年，私营食堂就为教育部盈利550万澳元。新州反对党教育发言人赖恩·帕克对学校没有遵守规则表示担心。他指出，儿童肥胖的问题已是前所未有的严峻，并称政府有义务为学校提供更多支持，确保学生在校时能享有健康的食物和饮料。

责任编辑:慧心

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