有没有人以为电磁炉通过电让炉子发热，然后传导到锅子加热。但事实并没这么简单。有个人想弄清这一点，找来半个锅子开始烹饪鸡蛋、巧克力和培根等食物。
使用煤气或者电热快煮美食锅时难免会发生烫伤意外，但电磁炉却不同。为了证明这一点，下面这个人做了实验，他
用半个锅子烹饪鸡蛋，锅子上的鸡蛋熟透了，而电磁炉上的却没有丝毫变化。
加热巧克力、培根时也是如此。
看影片就更清楚了。
原来电磁炉虽然使用电力，但炉子本身却不发热，而是利用电磁感应使煮食器皿发热。所以基本不会发生烫伤、烧伤的情况。
责任编辑:杰夫 来源:杰夫
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