报告指中国发生的食品安全事件超过7成是人为所致。（图片来源：自由亚洲电台）
【看中国2015年12月07日讯】地沟油、三聚氰胺牛奶、苏丹红鸭蛋、瘦肉精、镉大米……提起中国的食品，很多中国人马上想到的不是各色美食，而是层出不穷、遍布各处的毒食品。 近日，最近中共官方发布最新的食品安全报告指出，中国有超过7成的食品安全事件是人为所致。
11月30日，据陆媒报导，中国江南大学食品安全基地，与中国食品安全舆情研究中心，27日发布了2015年度《中国食品安全发展报告》，以及《2014年中国食品安全事件分析报告》。报告指出，2005年到2014年的十年间，大陆食品安全事件高发，达到了22万7千多起，平均每天发生约62起。
《分析报告》显示，最具大众化的肉与肉制品、蔬菜与蔬菜制品、酒类、水果与水果制品和饮料是发生事件量最多的五大类食品，发生事件量之和占总量的40.54%。食品供应链各个主要环节均不同程度地发生了安全事件，60.16%的事件发生在食品生产与加工环节。75.50%的事件是由人为因素所导致。其中不规范使用添加剂引发的事件最多，占总数的31.24%，其它依次为造假或欺诈、使用过期原料或出售过期产品、无证或无照的生产经营、非法添加违禁物等。
民间公益团体“食品药品安全倡导联盟”成员、河南律师姬来松表示，他对中国食品安全现状不乐观。姬来松说：“食品安全需要监管，监管不力是导致它这么严重的原因，和雾霾、环境污染一样，我觉得是监管的缺失造成的。为什么监管会缺失呢？因为谁来做监管？就是政府的官员或者是公务员在做监管。”
自由亚洲电台的报导称，官方的这一报告引发网民的热议，有人直言内容“惊心动魄”。网民表示，民以食为天，但现在的中国，老百姓喝的是毒水，吃的是毒大米，连基本的生存权都难以得到保障。
不少大陆网民创作段子讽刺中国食品安全问题，如“国人在食品中顺利完成了化学扫盲：从大米里，我们认识了石蜡；从火腿里，我们认识了敌敌畏；从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红；从火锅里我们认识了福尔马林；从银耳里我们认识了硫磺；从木耳中认识了硫酸铜；外国人喝牛奶结实了，中国人喝牛奶，结石了。”
