餐吧促销让顾客随意付钱 7天算账老板傻眼(组图)
贵阳一家餐吧开展“任意付”活动,结果亏损严重。(网络图片)
【看中国2016年10月12日讯】据陆媒报道,近日,贵州贵阳一家新开的互联网音乐餐吧为了吸引顾客,策划了一场名为“任意付”的促销活动,凡进店消费的人想给多少就给多少,结果7天时间亏了近10万元。更出人意料的是,有不少市民吃完并不领情,认为这是店家自我炒作。事件爆出后,引来许多网友的批评。
10月2日,贵阳市飞山街最近新开了一家音乐餐吧,集饮食、音乐、绘画等于一体,由3人合伙出资经营。为了在开业期间吸引顾客,他们想出了一个为期一周的“任意付”促销方案,也就是在活动期间,菜可以随便点随便吃,钱则随意付。
由于活动规定,开业体验期间,顾客可以对自己的消费结果进行自由定价,给多少由自己定,结果,餐吧果真引来了大批客人,每天都接待三四十桌人进店消费。但是,在整个活动过程中,大多数顾客所付的并非“折扣价”,而只不过是原价的零头,造成了新餐吧大额亏损。
餐吧老板表示,有些消费行为并没有体现基本的善意。有的顾客消费800多,最后结账只付了50元,1折不到;有的顾客消费了600多元,最后结账时只付了30多元;至于消费一两百元,只付一二十元的,也不在少数;更过分的是,有的消费者甚至只是象征性的按每个菜1元钱的价格结账。
从10月2日试营业到“十一”假期结束,这家餐吧提供给消费者的菜品和酒水,仅成本就达11万元,而收到的营业额只有1万多元,严重地入不敷出。
餐吧的记帐本显示,有些顾客的消费价格和付款之间悬殊巨大。(网络图片)
店方表示,对于“任意付”是否会引发恶意消费行为,他们事前并没有考虑太多,只是抱着人性本善的朴实想法,相信绝大部分消费者是理性的。
“如果我们的菜品和服务不好,我们也认了。但从他们自身反馈的情况来看,都认为菜品分量充足、口味地道,服务态度也好,但就是结账不能对应他们的评价。”老板苦笑道。
店老板对这一结果很无奈,“再不好,大家应该会付成本价吧”。
然而,更令餐吧方面感到意外的是,尽管不少顾客从中得了实惠,但他们却表示,这是商家自我炒作。还有人甚至怀疑,去吃的那些人有可能都是商家请去的。
对此,店老板解释说,这个促销活动是货真价实的,“本来是抱着让利的想法,让市民对菜品以及服务上提一些建议,没想到大家都是奔着免费的午餐来的。”
由于有免费的午餐,一些市民还反复来吃。附近一餐馆老板第一天带朋友来吃,点了400多元的菜,只付了88元;第二天又带着10多名员工来吃,这次点了1400多元的菜,最后只付了200多块钱。
餐吧老板表示,大家喜欢吃便宜的东西,这他理解,但活动结束后,这些人就不来了。
10月9日下午4时许,该餐吧冷冷清清,领班表示,之前几天很忙,但当天没促销活动了,从早上到此时一个进店消费的人都没有。
此事在网上爆出后,网友一片哗然,很多网友表示,店老板太天真了。
@hing小程:“国人的素质还远没有达到你理想中的境界啊!”
@小涛子:“想法真的是好的,但你确实没考虑到中国的国情,以及并不怎么自觉的国人素质。”
@胡大姐_Dodo:“你忘记了这是在中国。”
@晨光-101:“好胆量,在我朝敢耍任意付这种活动,不亏你亏谁?”
责任编辑:邵真
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