蛋糕是高热量食品，含有大量蛋白质和淀粉质。
许多人很苦恼：“我明明吃得不多，为什么体重还是掉不下来？”会胖的原因，除了缺乏运动以外，对于食物的摄取也很关键。有些食物吃了会瘦，有些食物却一吃就胖，让我们把发胖食物通通找出来，列为“拒绝往来户”，想保持轻盈的体态就容易多了。
1、蛋糕
蛋糕在加工过程中被加入了各种高热量的原料，含有大量蛋白质和淀粉质，小小一块蛋糕看起来脂肪和热量虽然没有多少，却是高热量食品，多吃必定要长肉的，因此，不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。
2、咖啡
不加糖和奶精、奶油的话，黑咖啡几乎可算是零卡路里的饮品，而添加糖、全脂牛奶和奶油，就使冰咖啡的热量居高不下。喝咖啡应尽量选择低脂型，而且不加糖和奶油。
3、西餐
西餐看起来每道的份量不算多，整套吃完，热量却很惊人，光是一份洋葱开胃菜就有800卡，不论玉米浓汤或酥皮浓汤，都包含许多看不见的油脂和淀粉，至于牛排就更别提了。
4、大汉堡
速食业流行汉堡加大，内馅一层又一层，双份牛肉饼价格不变，您心动了吗？巨无霸汉堡的热量可高达1,520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，很惊人吧！
5、带馅面包
面包本身虽然营养，但添加了水果、巧克力、奶油馅……不但糖分和热量倍增，营养也很少了。所以，放弃内馅香浓可口的带馅面包，改吃原味的全麦面包才好。
6.伪装食品
很多食品都以“健康”为招牌，但实际上并没有多少营养，例如：各种水果饮料、蔬菜饼干、儿童水果甜点等。
7.油炸食品
油炸食品一直深受欢迎，但所有的油炸食品都应尽量少吃，包括油炸蔬菜和豆制品都一样，含有大量脂肪。尤其炸薯条油分超多，是让人体重激增的元凶，比一罐一罐的薯片更可怕。
8.超市中的食物香气
逛街购物时最容易饿，超市里点心、肉制品的香气会吸引人随后一顿饭吃下2倍的食物。建议携带水和低热量饼干，就能避免美食诱惑而吃太多了。
9.身边难以拒绝的美食
诱人的美食越来越多，汉堡、炸鸡、薯条、烤肉、甜点……新式的餐饮习惯兴起，人们忽视了蔬菜和水果，这些天然的食物才是健康的泉源。
