调味料要小心!中国知名品牌无一幸免(组图)
天津爆出有近50个黑心工场,用工业原料、回收废料调制酱料及调味料。(网络图片)
【看中国2017年1月17日讯】中国北方号称“酒醋酿造之乡”的天津独流镇,近日爆出有近50个黑心工场,用工业原料、回收废料调制各式酱料及调味料。而这些造假调味料已经持续生产10余年,或内含致癌物,食用后会损害肝肾。
大陆媒体《新京报》报导,雀巢、家乐、李锦记、太太乐、王守义、海天等知名品牌无一幸免,这些假冒劣质调料,通过物流配送或送货上门方式,运往北京、上海、安徽、江西、福建、山东、黑龙江、四川、新疆等地,每年产值逾亿元人民币。
对于造假过程,知情人士透露,王守义“十三香”调味粉,是用 企业用过的八角、花椒、小茴香,回收后晾干、粉碎,简单加工灌装炮制。
而酱油,则用工业用盐、自来水、色素和食品添加剂按比例勾兑,原料包括山梨酸钾添加剂、苯甲酸钠添加剂、三福牌甜蜜素、味精。
此外,还包括太太乐鸡精系列,雀巢美极鲜,家乐辣鲜露及家乐鸡汁等都可以造假。
黑心工厂已经延伸出完备的上下游产业链,从原料来源、包装纸箱、瓶罐、标签、运送、销货等,都有专人提供。光是回收旧瓶子,用火碱洗刷后,都可以再卖给不同的造假业者。
回收旧瓶子用火碱洗刷后,还可再利用。(网络图片)
报导指出,假调味料售价较低,以家乐辣鲜露为例,假的每瓶约3.33元,但京东商家价格为每瓶20.5元。虽然假冒调味料“吃不死人”,但却会影响人的身体健康。
专家指出,工业用盐含有大量杂质及有害成分,如亚硝酸盐是致癌物,还有重金属会伤害肝脏、肾脏。而甜蜜素、苯甲酸钠、山梨酸钾需按标准添加,过量也会危害身体,再如苯甲酸钠量过多会危害肝脏,甚至致癌。
责任编辑:苏姬
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