粥可御寒暖身，又能健脾补气。（网络图片）
中国人喝粥的历史至少有两千年以上，一碗热气腾腾的粥，吸收了食物中的精华，既可御寒暖身，又能健脾补气。
整个冬天都是喝粥的好时节。下面推荐的4款粥，能让你轻松喝出健康。
红色粥，抗寒暖身
不少人一到冬天就特别怕冷，其中以女性居多，这可能是贫血或血液循环不畅导致的，建议这类人可以喝些以红色食材为主的粥。红豆、红枣、枸杞搭配，就是不错的暖身粥，三味食材都有补益气血的作用。
做法是：
熬制此粥需要注意，红豆和红枣最好先用冷水泡一晚，第二天与粳米和枸杞一起煮，口感更好。这款粥偏温补，有实热和上火症状的人要少喝。
黄色粥，养胃健脾
冬季室外寒冷干燥，室内燥热，令很多人出现胃痛、四肢发冷等脾胃虚寒的症状，不妨来碗“黄色粥”——小米南瓜粥，养胃健脾。小米不仅营养全面，还可以补虚损，开肠胃，特别适合脾胃虚弱的人食用。
具体做法：先将小米熬制软烂，再加入去皮、切丁的南瓜。这款粥能保护胃黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，特别适合老人和孩子食用。
白色粥，润肺止咳
冬季室内外温差大，进进出出，冷热交替，可能诱发咳嗽、感冒，加上气候干燥，容易导致燥邪伤肺，这时可以喝些具有润肺止咳功效的“白色粥”，最具代表性的就是银耳百合莲子粥了。
做法是：先将银耳、百合、莲子用冷水泡好备用，大米与莲子加水煮熟后，将百合、银耳撕成小块一起加入煮沸，小火3分钟左右即可。
银耳、百合有助于润肺、润燥、止咳，特别适合用来改善肺燥咳嗽、虚烦不安等症状。不过，此粥清热润燥，所以肺寒的人不适合多吃。
黑色粥，补肾益气
肾主水，其性偏寒，冬天的寒邪易致阳气耗散，所以补肾气就成了首要任务。中医认为，黑色对应的是肾脏，此时不妨喝点“黑色粥”。为大家推荐黑米黑豆粥。
具体做法：取黑米两小把、黑豆一小把、大米三把，将食材洗净放入锅中，用温水浸泡一小时，再用高压锅熬煮。
其中，黑米能滋阴补肾、益气活血；黑豆不仅蛋白质含量高，而且富含赖氨酸，能增强免疫力。不过，患有慢性肾病、高血压肾病、糖尿病肾病等病症的人要少吃黑豆，以免加重肾脏负担。
来源:网文
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
