警惕!喝茶千万要忌这些食物(图)
发表:2017-03-09 00:52
吃过肉应该隔2~3个小时再喝茶。(网络图片)
很多人都有喝茶的习惯,茶是中老年人的最佳饮品,茶叶含有丰富的维生素,经常饮用可以调节生理功能,那么,茶不能和什么食物搭配一起吃呢?
1、茶加肉类:容易便秘
肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸,发生化学反应,生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。
吃过肉应该隔2~3个小时再喝茶,否则不但容易引起便秘,还增加有毒物质和致癌物质,被人体吸收的可能性,危害人体健康。
2、茶加鸡肝:降低人体对铁吸收
鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。
3、茶加鸡蛋:影响对蛋白质的吸收
鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有较多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应,变成难以消化的凝固物,影响人体对蛋白质的吸收。茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致缺钙和骨质疏松,茶叶蛋多吃会对人体健康无益处。
4、茶加药:影响药物吸收
茶水是不能服药的,会影响药物的吸收。茶叶中含有的鞣酸,可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应,但是因为药物的种类很多,难于掌握,所以医生就会告诉我们不能用茶水服药,避免发生不必要的意外。
5、茶加海带:肠胃不适
海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。
来源:51养生网
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