避免心脏病最好的方式就是饮食健康，及维持足够的运动量。（网络图片）
最近一项新的研究指出，玻利维亚深山一个原始部落族人，堪称拥有“世界最健康的心脏”，研究人员发现他们几乎都没人有血管堵塞现象。根据分析，他们健康的秘密为固定劳动及食用未加工食物。
英国广播公司报导，人口仅1.6万的奇湄美族Tsimane住在玻利维亚雨林低地，他们过着与数千年前人类的生活方式，靠着猎捕、采集与基础农业为生，而且至今仍以弓箭与自制捕鱼器材打猎。
研究员调查发现，奇湄美族的饮食中，17%来自野猪、貘、水豚（世界上最大的囓齿动物），7%为淡水鱼类（包括食人鱼和鲇鱼），其余的大部分就是他们自己种植的米、玉米、木薯、大蕉与采集来的水果。
分析其饮食组合为碳水化合物（72％），少饱和性脂肪（14％）与蛋白质（14％）。重要的是，他们有足够的运动量。奇湄美族人每天至少走1.6万步，男性再多1千步，超过60岁长者也有1.5万步。加州长滩纪念医学中心研究员汤玛士（Gregory Thomas）表示，奇湄美族活跃程度令人惊讶。
研究员又以堵塞血管的CAC作为依据，评断他们心血管健康程度，发现45岁族人完全没有CAC，但45岁美国人中有25%有CAC。到了75岁时，奇湄美族人有3分之2没有CAC问题，但75岁美国人有8成有此问题。
加利福尼亚大学圣巴巴拉分校（anthropology at University of California,Santa Barbara）人类学教授古梵（Michael Gurven）告诉英国广播公司：“这比已知所有其他数据要低得多。”他补充说道：“这研究提醒大家，在日常生活中应该随时增加运动量，例如骑脚踏车上班，尽量走楼梯等”。
格拉斯哥大学教授萨塔尔（Naveed Sattar）称赞该报告是极佳的现实生活研究，避免心脏疾病最好的方式就是饮食健康，避免摄取过多饱和性脂肪，食用未加工食物，不吸烟，以及维持足够的运动量。
