早在古埃及，人们不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材。
俗话说“一天吃一个苹果，医生远离你。”苹果具有多种祛病养生功效，还是美容养颜佳品。另外，苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，适合各类人群食用。
底下是6款苹果食疗方，生吃熟吃好功效不同。
1、脾虚久泻饮“苹果山药汤”
材料：苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。
做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
2、生吃苹果可解酒
生食或榨汁饮用。
材料：苹果1颗（约300～400克）
做法：生食或榨汁饮用。每天1～2次。
3、消化不良喝“苹果楂枣粥”
本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
材料：苹果1个（约300∼400克）、山楂（干品）15克、大枣10克、米150克。
做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
4、咽喉口渴尝尝“玉容丹”
益胃生津、改善胃阴不足。
材料：鲜苹果3～4颗（1000克）。
做法：苹果切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
5、阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”
滋阴补虚、润肠通便、清热除烦。
材料：苹果1颗（约300克）、生地黄15克、蜂蜜30克。
做法：生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。
早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
6、胃胀闷喝“苹果金橘饮”
具有健脾和胃、理气化痰的功效。（以上图片来源皆为Adobe stock）
材料：苹果1颗（约300克）、金橘15个、胡萝卜100克、蜂蜜适量。
做法：前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
