阿拉斯加帝王蟹（图片来源：公有领域）
【看中国2017年7月5日讯】位于俄罗斯堪察加半岛和美国阿拉斯加州之间的地方，有一处海域叫白令海峡，海区呈三角形，1728年丹麦船长白令（Vitus Bering）航行到此海域，因而以他的姓氏命名。而这个地方是全世界帝王蟹资源最丰富的地方之一。
白令海最繁忙的帝王蟹捕捞季节在1月和10月，250艘渔船在汹涌的水域运行。 在一个捕捞季里，需要花费数万美元来运营一艘船，但即使扣除了这笔费用，一些船长的收入也超过了20万美元。 其他船员的薪水可能会赚取3,000至10,000美元。 在两个季节工作的大型船上的渔民每年可赚取20,000美元或更多。
帝王蟹深受人们喜爱。但为了这些美味，无数捕蟹人付出了巨大的代价。根据有关研究，渔民，特别是捕蟹的渔民，他们的工伤死亡率可能是普通工人的三十到四十倍。在捕蟹船上，只要一步走错，就可能出现灾难性的后果。从上船一直到返回故乡，捕蟹人每一分钟都处在危险里。
捕蟹人是全世界最高危的职业之一，他们要面临的是恶劣的天气和凶险的捕蟹环境。白令海捕蟹季节在每年的冬天，这个季节气候十分寒冷，并且经常会出现北极圈风暴，海浪十分汹涌。每次出海时间在5天到12天不等，每天的工作时间近20个小时，有时甚至是连轴转。极度的疲劳加上寒冷的气候，会使渔民们的反应逐渐变得迟钝，在颠簸打滑的甲板上开始站立不稳。美国纪录片《惊涛蟹浪》讲述了捕捞帝王蟹的惊险过程。
船员因为大浪冲击在船上摔倒或撞到物品受伤就是家常便饭，还有很多人就这么被凶猛的巨浪卷入海中，溺水身亡。即使顺利捕捉到蟹，还要和螃蟹们“搏斗”，小心提防螃蟹的猛烈攻击。
在捕蟹季节，白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生，可见这种职业的死亡率有多高，然而高风险的同时，也会有高回报。在捕蟹季节，平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹，在一艘满载而归的渔船上5天之内，每位渔民可以赚到高达10万美元。
