低G(血糖生成指数)值的食物更适合健身前食用。(图片来源:pixabay)
到底运动前要不要吃？网络上也是各种说法都有，甚至健身界也意见不一。
比如：
运动前一定要吃东西，不然会消耗肌肉；空腹运动，减脂效果才好；运动后吃东西最容易长胖；运动后30分钟是进食的最佳时机。对于这些说法，减肥的伙伴常常感觉一头雾水，空腹运动和吃饱了再减肥之间到底该如何抉择？
今天小编就来说两句：
运动前后的进食，其实没有那么复杂。互联网上广为流传，“空腹有氧，会迫使身体燃烧脂肪作为燃料，更有利于减脂”。
这种说法过于片面，早就有研究发现，虽然在空腹运动的时候，身体的燃脂效率会小幅度升高；但运动之后，身体“持续燃烧脂肪”的能力，却会降低。两者相互抵消之后，从长期看，对于锻炼效果并没有什么影响。
空腹运动还有弊端
在饥饿状态下训练，容易发生低血糖，并且增加人体的疲劳感，直接影响训练效果。比如，你在空腹时候只能跑5千米，而跑前吃点东西可以跑10千米，这样训练效果很受影响。
健身前推荐：低GI碳水化合物
GI值即血糖生成指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。低GI食物，进入胃肠后消化吸收慢，葡萄糖释放缓慢，进入血液后的峰值低，下降速度也慢，血糖水平也会低。因此，低GI值的食物更适合健身前食用。给大家推荐几款低GI值的食物。
粗粮杂粮：糙米饭、全麦面包、燕麦等；
水果：苹果、柿子、草莓、橙子等；
豆类：黄豆、毛豆等。
低GI值的食物既能确保运动时有足够的能量供给，还不会长肉。
运动前推荐除了低GI碳水化合物，这里还有3个简单的原则：
运动前3个简单的原则
摄入适量“复合碳水”食物，也可以简单理解为粗粮，这些食物中的糖分吸收较慢，有利于在运动中持续释放能量，比如：糙米饭、全麦面包、燕麦、马铃薯、红薯等；
1、摄入适量蛋白质，比如：鸡蛋、乳清蛋白、肉制品、无糖优酪乳等；
2、尽量避免摄入脂肪，运动前摄入过量脂肪，可能会对训练造成负面影响；
3、一般来说，运动前1～2个小时进食会比较合适；如果时间间隔较短的话，请保证训练时候不要过饱。
举个简单的例子：如果在晚上7点训练的话，可以在下午6点左右，进食一两片全麦面包，加小杯优酪乳或者几个蛋清。
健身中推荐：水
健身时，我们汗如雨下，这时的身体会流失很多水分，及时补充水分是很必要的！可以每隔15～20分钟补充200ml左右的运动饮料或纯净水，注意小口补充别豪饮。
不建议在运动中途吃固体食物或者喝蛋白粉，容易造成肠胃不适，一些高脂肪的能量棒、巧克力棒也要避免。
健身后推荐：蛋白质和高GI值碳水
任何运动都会损耗肌肉，注意，是任何！而蛋白质对于肌肉的修复和合成起着至关重要的作用。
第一时间给锻炼后“饥渴”的肌肉提供满满的养分，帮助被撕裂的肌肉细胞加速恢复和增长，充分把握增肌的“黄金两小时”！如：乌冬面、马铃薯、玉米、香蕉、西瓜等，刺激胰岛素的分泌，加速葡萄糖合成糖原。坚持低脂肪、高蛋白的原则哦。
运动前后的饮食，对于减脂、增肌的影响并没有大家想象的那么大，科学的生活习惯，才是本质。
