口香糖中的代糖阿斯巴甜可能会致癌，不可多食，以免造成不良后果。（图片来源：freeimages）
有些食物我们可能每天都在吃，却不知道有些是有毒食物，食物中毒的事也时有发生。让我们现在来看看哪些是最常见的有毒食品。
口香糖
口香糖中的代糖阿斯巴甜可能会致癌！大家吃零食的时候需要注意，有的东西不可多食，以免造成不良后果。
鸡头、鸭头
鸡头、鸭头的脑髓里面含有更多的胆固醇。鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，一般知道的医生都不会去买这个吃。
内部发红的甘蔗
变色的甘蔗不能吃，可导致死亡。（图片来源：Adobe stock）
甘蔗内部出现红色的丝状物，说明已经发生霉变。变色的甘蔗不能吃。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素，人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻，重则可导致死亡。
霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。好的甘蔗蔗味甘甜，外观光亮，质地均实，切开后肉质清白。霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。甘蔗有酸霉气味或酒糟味。
甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。
皮蛋
皮蛋中含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。（图片来源：Adobe stock）
皮蛋中含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。据有关食品专家检验分析，干净的松花蛋蛋壳上只有400～500个细菌，而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿～4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。
松花蛋中含铅量较高，酗酒者和孕妇不可多吃，尤其是长期喝酒较多的人，酒精与松花蛋中的金属可能会产生不良反应。在选购松花蛋时应注意，松花蛋剥开后，其蛋白是暗褐色的透明体，具有一定的韧性。而被污染的松花蛋则呈浅绿色，韧性差，易松散，这样的松花蛋千万不能吃。
种子
与樱桃和杏仁一样，苹果的种子也含氰化物，但是，量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
土豆
土豆的茎和叶子含有毒化合物，土豆本身在变绿的时候也有毒，之所以变绿是因为糖苷生物碱的浓度高。土豆中毒很少，但也时有发生。
